Anda sedang mencari ide resep resep sop jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep sop jamur kuping yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep sop jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan resep sop jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Jamur kuping tumis cabe hijau enak lainnya. Home » Resep Sop » Resep Sup Jamur Kuping Nikmat dan Lezat. Ya, sup jamur kuping kerap dihadirkan dalam daftar penyajian pada warung, rumah makan dan bahkan resto sekalipun sehingga sering kita temukan dan dapatkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep sop jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Sop Jamur Kuping menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Resep Sop Jamur Kuping:
- Sediakan 250 gram jamur kuping
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan Segenggam soun (rendam air biasa lebih dulu)
- Gunakan Segenggam ayam suwir (saya pakai dada ayam rebus yang disuwir)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada bubuk, jahe bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk
Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. KOMPAS.com - Memiliki tekstur yang unik dan berbentuk seperti daun telinga, jamur kuping juga merupakan bahan pangan yang mudah diolah. Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Langkah-langkah menyiapkan Resep Sop Jamur Kuping:
- Siapkan bahan. Cuci bersih jamur kuping. Iris sesuai selera.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukkan bawang putih. Setelah wangi, masukkan wortel. Tumis hingga wortel layu. Tambahkan bumbu, garam, lada dsb.
- Tuang air. Biarkan mendidih dan wortel setengah matang. Baru masukkan jamur. Biarkan jamur matang. Koreksi rasa.
- Tambahkan ayam suwir. Setelah matang, masukkan soun dan daun bawang, matikan api. Siap disajikan.
Resep sup jamur kuping pasti dicari-cari oleh pecinta kuliner ini. Sup ini diracik sedemikian rupa dengan berbahan dasar jamur kuping, plus extra ayam yang akan semakin melezatkan dan menggugah selera makan siapapun yang melihatnya. Bumbu-bumbu yang digunakan pun tak terlalu. Jamur kuping bisa menjadi berbagai macam olahan masakan lezat, seperti ditumis, direbus dan sebagai bahan pelengkap makanan. Siapa yang tidak kenal jamur kuping bertekstur kenyal, berwarna coklat kehitaman dan berbentuk seperti kuping?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep sop jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
