Sedang mencari inspirasi resep mie titi pedas kekinian khas makasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie titi pedas kekinian khas makasar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai. Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi. Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie titi pedas kekinian khas makasar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie titi pedas kekinian khas makasar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie titi pedas kekinian khas makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie titi pedas kekinian khas Makasar memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie titi pedas kekinian khas Makasar:
- Siapkan 200 gram mie telur
- Sediakan bahan sayur siram:
- Gunakan 1 batang sawi
- Siapkan 1 buah wortel potong sesuai selera
- Ambil secukupnya jamur kancing
- Siapkan 4 buah bakso iris tipis
- Sediakan 3 buah jagung muda iris serong
- Sediakan 2 buah jamur kuping iris tipis
- Siapkan 6 buah kapri
- Gunakan 100 gram udang kupas kulitnya
- Ambil 1 buah bawang bombai iris panjang
- Gunakan 2 buah bawang putih geprek
- Sediakan secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk gula, garam
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 50 ml air + 1 SDT maizena
- Gunakan minyak untuk menumis
- Ambil bahan ayam suwir pedas:
- Sediakan 1/2 dada ayam fillet rebus suwir
- Siapkan 50 gram cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan minyak untuk menumis
Untuk membuat mie khas Makassar ini juga nggak terlalu sulit. Inibaru.id - Ada banyak banget olahan mie di Nusantara Mie titi ini merupakan mie kering yang diguyur dengan kuah kental. Kerenyahan mie bertemu dengan kuah gurih pasti bakal seru di lidah! Mie titi masakan khas makassar makanan khas makassar www seruni id mie titi yaitu termasuk makanan yang berasal dari kota makassar sulawesi selatan yang biasa disajiakan pada saat malam hari.
Cara membuat Mie titi pedas kekinian khas Makasar:
- Rendam dengan air hangat Kemudian tiriskan. Kita siapkan minyak untuk menggoreng mie. Goreng mie hingga kering kemudian angkat tiriskan dan sisihkan
- Siapkan bahan ayam suwir, bumbu halus, dan bahan untuk siram sayurannya
- Tumis bumbu halus untuk ayam suwir nya. Kemudian masukkan ayam, tambahkan gula, kaldu jamur, garam, koreksi rasa,aduk hingga matang. Beri air sedikit agar bumbu meresap kedalam suwiran ayam
- Untuk membuat sayuran siramnya, kita tumis terlebih dahulu bawang bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan wortel, jamur kancing, jamur kuping, bakso, udang, jagung.
- Aduk dan tumis kembali sambil kita beri gula garam, kaldu jamur, dan merica bubuk titik berisi 100 ml air agar bumbu meresap ke dalam sayuran tadi. Setelah wortel agak layu masukkan sawi,dan kapri. Kita aduk kembali dan koreksi rasa. Kemudian masukkan larutan maizena ke dalam sayuran siram, aduk hingga kuah sedikit mengental. terakhir kita siram sayuran tadi di atas Mi kemudian beri suwiran ayam pedas juga di atasnya. Sajikan saat masih hangat
Kota makassar menjadi salah satu surga kuliner enak bagi pecinta dunia makanan. Penampakan mie titi serupa mie lidi yang biasanya dijajakan di depan sekolahan. Namun mie titi sedikit lebih tebal. "Tak lengkap juga kalau belum siram acar lombok biji. Orang Makassar kan identik suka pedas," imbuh Agus. Mie Titi adalah salah satu masakan khas daerah Makassar, yang dimana masakan ini umumnya dihidangkan saat malam hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie titi pedas kekinian khas Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
