Lagi mencari ide resep semur ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam jamur kuping yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Semur ayam jamur kancing(Ala hainanese) enak lainnya. Sajian ini salah satu resep teristimewa dari Bang Bango. Semur ayam yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Nusantara sungguh menggugah selera makan!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Ayam Jamur kuping memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Semur Ayam Jamur kuping:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 14)
- Gunakan 2 buah kentang (potong 4)
- Sediakan 8 lembar jamur kuping (rendam)
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Ambil 2 ruas jari kayu manis
- Gunakan 2 siung bwg putih (ulek)
- Siapkan 6 siung bwg merah (iris)
- Siapkan 2 ruas jari jahe (ulek)
- Sediakan 2 sdm jintan (jng munjung)
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya kecap manis /gula merah
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 1 buah bwg bombay (iris)
- Siapkan 2 sdm mentega (blueband)
Budidaya Jamur Kuping - Jamur Kuping merupakan sejenis jamur yang dapat tumbuh dari sisa-sisa tumbuhan yang tersisa. Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Jamur kuping kering harus direndam dalam air terlebih dahulu sebelum diolah agar lunak.
Cara menyiapkan Semur Ayam Jamur kuping:
- Ulek halus bwg putih,jahe,ketumbar,jintan lalu campur ke dalam panci ayam
- Lalu masukkan kentang,jamur,irisan bombay,irisan bwg merah,cengkeh,kayu manis,kecap manis/gula merah,garam dan mentega,aduk rata dan diamkan 10 mnit agar bumbu meresap
- Nyalakan kompor dng api kecil,masak sampai ayam mengeluarkan air,aduk sesekali dan tambahkan air lalu masak sampai matang,cek rasa
Dapat diolah menjadi masakan berkuah, tumisan ataupun untuk isian dalam makanan ringan seperti lumpia atau spring roll. By Jamur Kuping Segar dan Kering. Masakan hongkong resep daging ayam tumis jamur kuping Bahan nya ayam jamur (rendam) cabe merah Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Fungi yang masuk ke dalam kelas ini umumnya makroskopis atau mudah dilihat dengan mata telanjang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Ayam Jamur kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
