Sedang mencari ide resep cah brokoli jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli jamur kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah brokoli jamur kancing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cah brokoli jamur kancing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cah sayur yang mudah dibuat dan kaya akan gizi dan serat. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone ? Anakku lagi kepingin makan brokoli, sebagai ibu kalau anak minta makan pakai sayur tuh rasanya senenggggg.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cah brokoli jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Brokoli Jamur Kancing menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cah Brokoli Jamur Kancing:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Sedikit bawang bombay
- Gunakan 1/2 bagian brokoli
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 3 buah jamur kancing
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 potong ayam (saya pakai bagian paha)
- Sediakan 5 buah ebi
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk non MSG
- Siapkan Sedikit gula pasir
- Ambil Secukupnya saos tiram
- Sediakan Secukupnya kecap ikan
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
Selain mudah ditemukan, bahan masakan ini harganya tidak terlalu mahal. Masukkan wortel, tambah air sedikit, tunggu sampai wortel setengah matang Masukkan brokoli kemudian jamur. Jamur kancing adalah salah satu jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, sehingga tidak sulit untuk menemukannya. Jamur kancing biasanya menjadi bahan campuran tumisan, namun jika Bunda ingin menggorengnya tidak ada masalah karena rasanya tetap enak.
Cara membuat Cah Brokoli Jamur Kancing:
- Potong brokoli lalu cuci di air mengalir. Kupas, cuci dan iris serong wortel. Cuci jamur dan iris tipis. Panaskan air, setelah mendidih masukkan brokoli, wortel dan jamur beri gula pasir sedikit. Rebus 1/2 matang lalu tiriskan.
- Setelah dicuci geprek bawang putih, iris tipis bawang merah dan bombay. Potong ayam sesuai selera. Cuci dan iris serong daun bawang.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ebi cincang dan daging ayam beri kecap ikan aduk rata. Tuang air secukupnya atau sesuai selera, setelah mendidih bumbui garam, gula pasir, merica halus, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen.
- Masukkan semua sayur aduk rata, test rasa. Setelah semua sayur matang, matikan api. Cah brokoli jamur kancing siap dihidangkan.
- Berhubung anakku minta dikasih baso boneka, jadi tadi basonya saya masukkan sebelum sayurnya. Setelah baso matang baru sayurnya dimasukkan.
Resep jamur kancing tersedia dengan berbagai cara sesuai selera. Resep jamur kancing - Bahan masakan memang perlu dipilih sesuai dengan apa yang akan dimasak dan disesuaikan dengan masakan. Salah satu bahan masakan yang biasanya dijadikan campuran adalah jamur, tapi sekarang bukan hanya campuran tetapi bahan utama juga. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah brokoli jamur kancing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
