Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Tahu:
- Gunakan 500 gr tahu putih, lumatkan
- Siapkan 75 gr jamur merang, iris tipis
- Ambil 75 ml santan kental
- Siapkan 50 gr daun kemangi
- Sediakan 8 cm lengkuas, iris tipis
- Gunakan 5 lbr daun salam, potong bbrp bagian
- Siapkan 3 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 btg sereh, iris tipis
- Sediakan 2 btr telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 2 sdm air panas
- Sediakan 1 bh kaldu blok, larutkan dg air panas
- Siapkan secukupnya daun pisang
- Gunakan secukupnya lidi untuk penyemat
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 12 btr bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 3 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Lihat juga resep Pepes tahu ayam enak lainnya. Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar.
Cara membuat Pepes Tahu:
- Siapkan semua bahan
- Campur telur kocok, larutan kaldu dan santan kental, aduk rata
- Campur tahu lumat, jamur, daun bawang, serai, daun kemangi dan bumbu halus dalam wadah, aduk rata
- Masukkan campuran telur santan, aduk rata
- Bagi adonan menjadi 10 bagian (skip)
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh daun salam dan lengkuas di tengah daun, taruh adonan tahu, gulung daun shg terbungkus rapat. Semat kedua ujung2 nya
- Kukus bungkusan pepes kedalam pengukus yg sdh panas, kukus selama ± 30 menit, angkat
- Panggang dg pemanggang hg keluar aromanya, jangan lupa di balik2 kedua sisinya. Angkat, Pepes Tahu, siap dihidangkan di piring saji.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Siapkan bahan & bumbu sesuai recipe nya. Brilio.net - Pepes merupakan salah satu jenis makanan yang biasanya disajikan sebagai lauk pauk untuk Nah kali ini brilio.net mau ngasih resep dan cara membuat pepes dengan bahan dasar tahu. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
