Anda sedang mencari inspirasi resep jamur enoki cah stik kepiting yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki cah stik kepiting yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki cah stik kepiting, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur enoki cah stik kepiting yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Enoki Goreng Simple enak lainnya. Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kanada. Listeria atau Listeria monocytogenes sendiri merupakan salah satu bakteri yang dapat membuat makanan menjadi beracun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur enoki cah stik kepiting yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Enoki cah stik kepiting memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jamur Enoki cah stik kepiting:
- Gunakan 1 Bungkus jamur enoki
- Sediakan 2 atau 3 buah stik kepiting iris2
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek lalu iris2
- Ambil 3 buah cabe rawit merah iris2
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil secukupnya Kecap ikan
- Gunakan secukupnya Bumbu jamur totole
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm minyak sayur utk menumis
Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC. Manfaat jamur enoki adalah untuk meningkatkan sistem imun untuk melawan virus. Ketahui apa manfaat jamur enoki bagi anak, kandungan, dll.
Cara membuat Jamur Enoki cah stik kepiting:
- Masukan minyak sayur biarkan agak panas. Masukan bawang putih dan cabe rawit iris tumis hingga harum masukan irisan stik kepiting aduk sebentar masukan telur yg sudah dipecahkan tunggu telur hampir matang aduk2 kemudian masukan jamur enokinya biarkan agak layu masukan garam, bumbu jamur, kecap ikan, dan air lalu masak hingga airnya mendidih kira2 10 menit… Matang siap dihidangkan…. Nikmat bingit masakan sederhana ini… 😍😍😍
- Isian bisa diganti dengan bakso sapi/bakso ikan atau sesuai selera Anda semuanya maknyoss 😁
Jamur enoki adalah jenis jamur dengan tangkai panjang yang biasa digunakan dalam hidangan Jepang, Korea, dan beberapa negara Asia lainnya. Jamur enoki merupakan salah satu jamur yang sering dicampurkan dalam masakan yang memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan Anda. Flammulina velutipes atau biasa disebut sebagai jamur enoki merupakan salah satu jenis jamur yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional dari. Kalau makan di restoran Asia, pasti sering sekali melihat menu jamur enoki krispi. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur enoki cah stik kepiting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
