Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur (topping crispy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masak sampai matang dan kuah kental. Cara membuat nasi tim ayam jamur: Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur (Topping Crispy) menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur (Topping Crispy):
- Ambil Nasi
- Gunakan 550 ML Kaldu Ayam
- Sediakan 2 1/2 Cup Beras Putih
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 Siung Bawang Merah
- Gunakan 30 ML Kecap Asin
- Sediakan 30 ML Minyak Ayam
- Sediakan 15 ML Minyak Wijen
- Siapkan Topping Ayam Kecap
- Sediakan 100 Gr Daging Ayam
- Gunakan 100 Gr Jamur Champignon/ Merang/hioko
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Gr Jahe
- Gunakan 50 ML Kaldu ayam
- Gunakan 35 ML Minyak Ayam
- Ambil 15 ML Minyak Wijen
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Sediakan Secukupnya Kecap Asin
- Sediakan Secukupnya Kecap Ikan
- Sediakan Secukupnya Saus Tiram
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Merica
- Gunakan Minyak Ayam (Topping Crispy)
- Siapkan 70 Gr Kulit Ayam
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Gr Garam
Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Kepikir untuk bikin nasi tim cari cari di cookpad ketemu resep Nasi Tim Ayam Jamur punya Moona's Kitchen Karena ga ada stok jamur dan fillet ayam dada bahan topping ayam jamur diganti dengan ayam paha dan tahu sutera Hasilnya. Nasi tim ini akan lebih cocok jika dikonsumsi dalam keadaan yang masih hangat. Ayam Jamur : Tumis baw.pth, bombay, jamur & jahe dng margarin.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam Jamur (Topping Crispy):
- Siapkan bahan potong dadu ayam dan potong tipis jamur. kemudian potong kecil kulit ayam lalu goreng (tanpa minyak) dengan bawang putih dan taburi garam sambil di tutup, jika kulit sudah garing angkat dan saring minyak nya.
- Cincang halus bawang putih dan jahe, lalu tumis dalam wajan dan tambahkan minyak ayam dan minyak wijen, masukan ayam tambahkan jamur.
- Tambahkan dan sesuaikan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Lalu tambahkan kaldu ayam aduk rata masak sampai mendidih dan surut angkat dan sisih kan.
- Cuci bersih beras, lalu tambahkan kaldu ayam, bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan lalu campurkan (tidak perlu ditambah tulang jika tidak suka).
- Taruh topping ayam dibagian atas beras dan masak dalam rice cooker sampai matang.
- Untuk cetak nasi, gunakan mangkuk lebih kecil dari piring, taruh dibagian dasar topping ayam nya dan tumpuk nasi nya lalu tekan sampai menyatu dan rata tutup dengan piring, lalu balikan. Tabur dengan topping kulit ayam crispy dan daun bawang.
Angkat, haluskan dng baw.pth, garam, cuka, air & gula. Nasi Tim: Dng Rice Cooker: Tumis bawang putih & jahe dng mentega. Topping ayam: Panaskan wajan, masukkan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih cincang hingga berubah warna keemasan dan harum. Tim nasi di atas panic kukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur (topping crispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
