Sedang mencari ide resep oseng mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Oseng-oseng mercon adalah masakan daging sapi dan otot sapi yang diracik dengan menggunakan resep pedas dari cabai rawit. Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Nah, sekarang nggak perlu jauh-jauh lagi ke Joga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat oseng mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Mercon memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Mercon:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 9 pcs cabe merah kriting
- Siapkan 25 pcs cabe rawit
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 pcs sereh
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya pakai kaldu jamur merang)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 70 ml santan instan (saya pakai kara)
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan 7 pcs cabe rawit utuh
Tapi nyatanya, oseng-oseng mercon ini sudah ada setidaknya hampir dua dekade ini. Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon:
- Potong dadu daging, bersihkan. lalu rebus / presto hingga empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah kriting, lalu tumis hingga harum. Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.
- Masukkan daging yang sudah di rebus / presto. tambahkan sedikit air kaldu bekas rebusan daging. lalu oseng terus hingga bumbu meresap. tambahkan santan.
- Lalu tambahkan penyedap rasa, garam, gula merah, cabe rawit utuh. lalu tutup wajan, biarkan hingga bumbu meresap. setelah itu angkat dan sajikan. oseng daging mercon siap dinikmati ♥️
Disajikan di kantin sederhana hingga restoran. Resep dan cara membuat oseng-oseng mercon daging super pedas yang enak dengan menggunakan bahan daging. Motorcraft® MERCON® LV is a premium-quality automatic transmission fluid recommended by Ford Motor Company for use in Ford and Lincoln vehicles that require MERCON® LV type fluid. Oseng paru mercon siap sajikan dengan nasi hangat. #ChangeMaker with FIMELA. Our goal is to create a safe and engaging place for users to connect over interests and passions.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
