Anda sedang mencari ide resep sup ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur kuping yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam jamur kuping yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Jamur Kuping memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Jamur Kuping:
- Sediakan 1/4 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah Wortel
- Gunakan 2-3 lembar Jamur kuping
- Siapkan 2 siung bawang putih, dihaluskan
- Siapkan 3 siung bawang merah, dihaluskan
- Siapkan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 batang seledri, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris menyerong
- Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang, bagi menjadi 4 bagian
- Siapkan 1 sdt bawang goreng
Untuk memuatnya cukup mudah dan sederhana. Jerang air panas lalu potong-potong -Secukupnya air. Resep jamur kuping - Apakah Anda pernah mendengar nama jamur kuping atau bahkan Anda pernah merasakan rasa masakan jamur kuning? Nah jamur kuping sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang diolah menjadi makanan sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Jamur Kuping:
- Bersihkan bahan2 seperti biasa, tiriskan.
- Setelah ayam di bersihkan, rebus kurang lebih 30 menit. Bersihkan dari busa-busanya.
- Rebus sebentar jamur kupingnya, mungkin sekitar 5 menit dengan api sedang, agar jamur lunak dan bisa di potong.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, setelah itu masukkan ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk2 sebentar, lalu masukkan potongan wortel dan jamur kuping.
- Setelah wortel empuk, masukkan merica bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api segera.
- Masukkan potongan daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng. Tutup panci dengan rapat kira2 10menit. Sayur sop ayam jamur siap dihidangkan dengan lauk tempe goreng dan sambal terasi. Yummiii ;;)
Isinya ayam suir +jamur kuping + long macaroni + (bisa ditambahkan sosis ayam dan telur puyuh). Kuahnya susu cair + tepung maizena + kocokan telur + keju. Olahan jamur kuping ini berisi irisan jamur kuping, daging sapi, oatmeal instan, sayuran beku, dan bumbu dapur lainnya. Jamur kuping bisa kamu olah menjadi sup dan dicampur dengan havermut alias oatmeal, kamu juga bisa menyantap sajian ini sebagai sarapan sehat. Dimana sup jamur kuping ini bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
