Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng saus putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng yang panas Yang pertama kita akan mencoba membuat ayam goreng saus mentega. Ayam goreng lengkuas, ayam goreng pop, ayam goreng tepung dan berbagai jenis ayam goreng lain mungkin sudah cukup familiar dan biasa Kamu nikmati. Resep pertama yang bisa Kamu coba ialah ayam goreng saus mentega.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng saus putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng saus putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng saus putih menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng saus putih:
- Gunakan 400 gr fillet ayam
- Gunakan 1 sdt air lemon
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 btr bawang putih haluskan
- Gunakan secukupnya Royco rasa ayam
- Gunakan Bahan pelapis :
- Gunakan 200 gr terigu pro sedang
- Siapkan 2,5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan secukupnya Royco rasa ayam
- Ambil Bahan Pencelup :
- Gunakan 1 btr telur kocok lepas
- Siapkan 100 ml air es
- Siapkan 1/2 sdt royco (Boleh skip)
- Ambil Bahan Saus
- Sediakan 100 ml susu cair
- Sediakan 1 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm keju mozzarella
- Sediakan 5 buah jamur kancing, rebus sebentar Dan iris tipis
- Sediakan 1 sdm bawang bombay cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 sdm butter
- Gunakan Secukupnya garam, gula, ground black pepper dan parsley
Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam. Siapkan ayam dingin segar yang sudah dipotong, cuci bersih dan tambahkan perasan air lemon. Marinasi dengan garam, merica, saus tiram, lalu goreng Buat saus: tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan cabe kering, serta jahe. Masukkan air, tambahkan saus tomat dan saus.
Cara membuat Ayam goreng saus putih:
- Cuci bersih ayam kemudian potong-potong, lumuri dengan air jeruk, cuci bersih dan tiriskan
- Bumbui garam, bawang & merica, remas" dan campur rata, simpan dikulkas kur-leb 30 menit.
- Gulingkan ayam kedalam bumbu pelapis kemudian masukkan kedalam bahan pencelup, masukkan lagi kedlm bahan pelapis sambil dicubit cubit.
- Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, goreng sampai warna keemasan, Angkat
- Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, goreng sampai warna keemasan, Angkat
- Saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan butter hingga harum lalu masukkan jamur kancing aduk rata
- Masukkan garam, gula, black pepper aduk rata kemudian masukkan terigu aduk rata
- Masukkan susu cair aduk hingga terigu tercampur rata dan tidak bergerindil, koreksi rasa, masukkan parsley, angkat.
- Sajikan bersama ayam goreng krispy.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Daripada ayamnya cuma digoreng, mending di kasih saus telur asin aja! Renyahnya ayam yang dilapisi dengan gurihnya saus telur asin, ditambah bumbu-bumbu lain yang bikin rasanya makiiiin nikmat! Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng saus putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
