Sedang mencari ide resep baso ayam jamur enoki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso ayam jamur enoki yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso ayam jamur enoki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso ayam jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakso Jamur Tiram enak lainnya. Enoki, baso, pakcoy, bawang merah, bawang putih, tomat, cabe besar, cabe rawit (sesuai selera pedasnya). Enoki, Telur ayam, Tomat, Garam himalaya, Lada hitam, Kaldu bubuk (me; Maseko ayam), Saledri, Minyak goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso ayam jamur enoki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Baso ayam jamur enoki memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Baso ayam jamur enoki:
- Gunakan 250 gram ayam filet
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki (cincang kecil)
- Siapkan 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
- Gunakan 1/2 sdm royco
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan sesuai selera Garam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah potongan kecil es batu
- Ambil 1 butir telur (putihnya saja)
- Gunakan 1 sdm minyak
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Banyak pedagang yang lebih memilih berjualan baso ayam karena bahannya yang lebih murah dari. Rasanya begitu gurih khas jamur dan renyah.
Langkah-langkah membuat Baso ayam jamur enoki:
- Semua bahan masukkan kedalam mini cooper kecuali jamur dan wortel. Blender sampai halus merata.
- Setelah diblender, tuangkan kedalam wadah. Masukan jamur dan wortel. Aduk sampai merata.
- Panaskan air dengan api kecil, cetak baso pakai sendok teh atau sendok baso sembari dimasukan ke air yg sudah dipanaskan dengan api kecil.
- Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan.
- Bisa dihidangkan dengan kuah atau langsung dikasih kecap saus dan sambal.
Sayangnya harga menu yang satu ini cukup mahal. Nah, supaya bisa menikmatinya kapanpun tanpa khawatir harga yang cukup tinggi di restoran, yuk buat sendiri jamur enoki krispi. Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah? Daripada bingung, buat olahan jamur enoki dengan kumpulan resep dari Rukita saja, yuk! Baru-baru ini jamur enoki menjadi sorotan karena dinilai menjadi penyebab wabah listeria di beberapa negara seperti Amerika Serikat, Australia, dan Kanada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan baso ayam jamur enoki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
