Lagi mencari inspirasi resep tumis ayam jamur shimeji yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ayam jamur shimeji yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu ini cocok dimakan dengan nasi putih hangat. Jamur shimeji, Tahu potong kotak, Wortel iris memanjang, Bawang merah, Bawang putih, Tomat, Penyedap Rasa secukupnya (saya pakai totole), Air untuk menumis. Lina menciptakan satu versi capcay yang tidak menggunakan sayuran pada umumnya selain wortel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ayam jamur shimeji, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis ayam jamur shimeji enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis ayam jamur shimeji sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tumis ayam jamur shimeji memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis ayam jamur shimeji:
- Sediakan 300 gr ayam
- Sediakan 50 gr jamur shimeji (saya pake putih dan cokelat)
- Siapkan 5 lembar kol (boleh skip)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm madu (bisa diganti gula pasir)
- Sediakan 2 sdm arak masak /shaoxing wine (boleh skip)
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1 sdt tepung kanji dicampur sedikit air
- Sediakan 2 sdm saos tomat delmonte
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan 150 cc air
- Ambil secukupnya Garam
Membuat ayam tumis dengan jamur saus tiram pasti akan menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta. Bagi anda yang ingin membuat masakan jamur istimewa coba deh resep tumis ayam jamur saus tiram ini dijamin enak serta sangat mudah dan praktis untuk dicoba. Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Resep Ayam Tumis Jamur Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Tumis Jamur step by step ya.
Cara membuat Tumis ayam jamur shimeji:
- Siapkan ayam (saya pilih bagian paha), siapkan jamur shimeji, potong bagian akar beri air dan dicampur garam, lalu bilas sampai bersih.
- Geprek bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai wangi. Masukkan saos tiram, merica, kecap asin, kecap manis, madu tumis sebentar lalu masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam lalu tambahkan saos tomat, masak hingga ayam 1/2 matang lalu masukkan jamur shimeji.
- Masak hingga ayam 3/4 matang. Lalu masukkan kol
- Tumis hingga air tinggal sedikit lalu tambahkan larutan kanji. Aduk2 hingga mengental. Masukkan garam. Tambahkan arak masak, matikan api. Lalu tambahkan minyak wijen. Aduk2 hingga rata, cek rasa. Sajikan.
Bahan yang digunakan cukup sederhana, waktu yang dibutuhkan pun tak terlalu lama untuk menyajikan Tumis Baby Pokcoy. Seperti namanya, resep Ayam Tumis Aneka Jamur adalah masakan yang mengkombinasikan daging ayam dan beberapa jenis jamur yang super enak dalam satu hidangan. Masing-masing jamur tentunya memiliki keunikan rasanya masing-masing. Memasaknya pun sangat mudah dan praktis. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis ayam jamur shimeji yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
