Anda sedang mencari ide resep ayam cah jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cah jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu untuk para vegetarian, saya sebut demikian karna biasanya para vegan dan vegetarian sangat pinter mengolah aneka jamur-jamuran. Tumis sayap ayam,jamur kuping kering dan kembang tahu simple. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Ayam Cah Jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cah jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam cah jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cah jamur kuping sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam cah Jamur Kuping memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam cah Jamur Kuping:
- Ambil Marinasi
- Siapkan 1/4 dada ayam potong
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan Sejumput lada
- Siapkan 1 sdm air
- Sediakan 1/2 sdm maizena
- Ambil 2 sdm minyak
- Ambil Sayur dan bumbu lain
- Gunakan 10-15 gr jamur kuping kering
- Sediakan Secukupnya paprika merah
- Gunakan Secukupnyan paprika kuning
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 1 sdm bawang putih cincang
- Sediakan Daun bawang bagian hijau potong 2 ruas jari
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Sejumput gula
- Gunakan 50 ml air
Budidaya jamur kuping ini sudah mulai banyak dilakoni para pembudidaya jamur atau petani jamur di Indonesia. Tapi masih ada peluang bagi kamu Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Nanas adalah buah yang enak, mudah diolah, kali ini saya memasak buah nanas dengan jamur kuping dan udang. rasanya mengundang selerah makan. jika nafsu makan anda kurang lahap, coba deh resp ini. semoga anda suka.
Langkah-langkah membuat Ayam cah Jamur Kuping:
- Marinasi ayam dengan kecap asin, lada, air, diamkan 10 menit, aduk dengan maizena.
- Rendam jamur kuping dengan air hingga mengembang, cuci bersih pasir2 (cuci 2-3x), potong2, buang bagian yang keras, tiriskan.
- Tumis daging ayam hingga mulai kecoklatan, sisihkan. Masukan bawang putih tumis hingga harum masukan paprika, jamur, bawang bombai, aduk2 sebentar, masukan lada, kaldu, garan, gula, tes rasa. Masukan daun bawang aduk sebentar, siap disajikan dengan nasi hangat
Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan salah satu kelompok jelly fungi yang masuk ke dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam cah jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
