Lagi mencari inspirasi resep tumis jamur kuping dan jamur merang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur kuping dan jamur merang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat Cara mengolah atau membuat tumis jamur kuping hitam cukup sederhana dan praktis. Anda bisa dengan mudah mendapatkan jamur kuping di.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur kuping dan jamur merang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis jamur kuping dan jamur merang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis jamur kuping dan jamur merang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis jamur kuping dan jamur merang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis jamur kuping dan jamur merang:
- Sediakan 200 gr jamur merang
- Sediakan 10 gr jamur kuping kering (rendam dalam air)
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cabai bubuk
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Pertama siapkan jamur merang dan dipotong sesuai selera. Selanjutnya cucilah hingga bersih kemudian dipotong menjadi dua bagian. Setelah itu tambahkan jamur kuping ke dalamnya dan tumis kembali sebentar. Selanjutnya tambahkan air secukupnya dalam tumisan lanjutkan dengan.
Langkah-langkah membuat Tumis jamur kuping dan jamur merang:
- Rendam jamur kuping kering (saya kurang tau berapa jam/menit untuk merendam jamurnya, biasanya saya rendam malam, terus paginya saya masak), lalu potong tipis" seperti mie
- Cuci bersih jamur merang, bisa iris menjadi 2/4.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan wortel yang telah di iris tipis, tumis sebentar, lalu masukkan jamur kuping, tumis lagi sebentar, lalu masukkan jamur merang, tumis lagi.
- Tambahkan air sedikit.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan cabai bubuk. Tumis hingga rata. Lalu tambahkan sisa air.
- Tumis hingga matang.
- Optional : bisa ditambahkan kecap jika terlalu pedas.
Resep Tumis Jamur- Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah untuk disajikan menjadi makanan sedap dan nikmat. Selain mudah untuk didapatkan proses pembuatannya juga sangat mudah dan tidak memakan banyak waktu. Lihat juga resep Tumis Tahu Jamur Kancing enak lainnya. Warnanya coklat hingga coklat keabu - abuan, kadang - kadang juga di sertai dengan garis - garis. Yang kedua yaitu Jamur Kuping hitam (Auricularia polytricha) dan jamur kuping merah (Auricularia auricula juade).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jamur kuping dan jamur merang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
