Lagi mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur Crispy enak lainnya. Jamur adalah jenis sayur yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Oleh sebab itu, jamur sering dijadikan bahan makanan pengganti daging atau sumber protein hewani oleh para vegan dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jamur crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Crispy menggunakan 16 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jamur Crispy:
- Sediakan 100 gram jamur merang/jamur putih (kurang lebih)
- Gunakan 100 gram jamur merang/jamur putih (kurang lebih)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Ambil 50 gram tepung beras
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Minyak goreng
Dalam pembuatan jamur crispy ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Kecuali bagi konsumen yang mempunyai penyakit khusus seperti alergi terhadap jamur. Agar jamur crispy renyah lebih lama, jangan lupa menggunakan air es untuk melarutkan adonan tepung pencelup. Salah satunya adalah maraknya usaha jamur crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Crispy:
- Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk rata, sisihkan
- Suwir suwir jamur, cuci dengan sedikit diremas remas, hilangkan airnya agar hasil nya kering
- Haluskan bawang, gula, garam, merica, campurkan pada jamur, aduk rata dengan sedikit diremas remas
- Taburkan jamur pada tepung, ayak hingga jamur terbalut tepung hingga merata
- Boleh juga tepung yang di campurkan ke jamur, namun harus hati hati agar tidak menggumpal
- Panaskan minyak, masukkan jamur sedikit demi sedikit (satuan) agar tidak menggumpal dan bisa crispy
- Jangan lupa untuk diaduk ketika telah agak kering agar tidak gosong,
- Angkat ketika telah kering. Tiriskan, sajikan dengan saus tomat
- Suwir suwir jamur, cuci dengan sedikit diremas remas, hilangkan airnya agar hasil nya kering
- Haluskan bawang, gula, garam, merica, campurkan pada jamur, aduk rata dengan sedikit diremas remas
- Taburkan jamur pada tepung, ayak hingga jamur terbalut tepung hingga merata
- Boleh juga tepung yang di campurkan ke jamur, namun harus hati hati agar tidak menggumpal
- Panaskan minyak, masukkan jamur sedikit demi sedikit (satuan) agar tidak menggumpal dan bisa crispy
- Jangan lupa untuk diaduk ketika telah agak kering agar tidak gosong,
- Angkat ketika telah kering. Tiriskan, sajikan dengan saus tomat
Terbatasnya supply jamur tiram segar di pasaran membuat benyak pengusaha jamur crispy tidak dapat memenuhi permintaan pasar. Khasiat.co.id - Jamur crispy merupakan salah satu makanan cemilan yang sehat serta sangat baik di konsumsi. Selain itu, makanan ini khas bandung dan juga memilki cita rasa yang khas. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
