Anda sedang mencari ide resep chicken fillet saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken fillet saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken fillet saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken fillet saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam fillet saus asam manis siap. Ayam Asam Manis Fillet (Sweet and Sour Chicken Fillet) Resep chicken fillet saus asam manis yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara bikin masakan ayam fillet pedas dengan kuah kental.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken fillet saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken fillet saus asam manis memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken fillet saus asam manis:
- Siapkan Ayam fillet 1/4kg
- Gunakan 1/2 Bawang bombay
- Ambil Cabai merah 3 biji (sesuai selera)
- Ambil Cabai rawit 2 biji (sesuai selera)
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan Nanas madu 2-3 potong/sesuai selera
- Siapkan Tepung sajiku/sasa serbaguna
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Ambil 2-3 biji Baby wortel
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Sediakan Bumbu saus asam manis bamboe
- Gunakan Minyak goreng/margarin
- Gunakan 1-2 Tahu putih
- Sediakan Kalau punya jamur tiram bisa ditambahkan
Chicken katsu saus asam manis. foto: Instagram/@eskafoody. Masih bertema ayam, karena masih ada sisa ayam fillet yang belum diolah. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis sebagai pelengkap menu masakan kamu, tidak perlu khawatir karena kamu bisa membuatnya.
Langkah-langkah membuat Chicken fillet saus asam manis:
- Hilangkan bau amis dulu: cuci bersih ayam, lalu iris lemon atau jeruk nipis dan peras airnya di atas ayam tadi. Remas remas ayam supaya air lemonnya merata, diamkan 3-10 menit dalam kulkas, (dari malam juga gapapa).
- Ambil ayam yang sudah direndam air lemon, lalu cuci lagi dan potong dadu sesuai selera.
- Potong semua bahan (wortel iris memanjang dan rada tebal), potongan bombay juga jangan terlalu tipis ya.. lalu cabai dipotong serong dan nanas di potong sesuai selera (dadu/memanjang), suwir jamur tiram dan tahu dipotong dadu.
- Siapkan tepung sajiku dan telur ayam dalam mangkok terpisah, masing2 ayam masukkan ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam tepung dan goreng dengan minyak panas, tiriskan setelah warna coklat/keemasan. *panaskan minyak dulu, baru saat mau masukkan ayam..apinya dikecilin biar gak cepet gosong.
- Tumis tahu, tunggu sampai berwarna coklat/keemasan lalu masukkan bawang bombay, cabai, bawang putih dengan margarin atau sedikit minyak. Lalu stelah layu, masukkan wortel dan jamur, setelah sedikit layu masukkan ayam tepung yang sudah digoreng tadi, aduk rata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, masukkan potongan nanas madu dan bumbu saus asam manis Bamboe, aduk sampai rata, icip2 deh.. atur rasa sesuai selera, kurang asin masukin garam.. kurang manis tambahin kecap bangau dikit, dan bisa juga tambahkan air sedikit saja. Lalu angkat dan hidangkan setelah matang. 👌 selamat mencoba!
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis yang Lezat siap dihidangkan. Memasak itu mudah, salah satunya membuat saus asam manis ini. Dibuat dari bahan- bahan yang mudah didapatkan, murah dan tentunya Nah, berikut ini adalah resep bahan- bahan yang digunakan untuk membuat saus asam manis beserta cara-caranya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken fillet saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
