Lagi mencari ide resep jamur crispy home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy home made yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan cara buat Jamur krispy yang garingnya kayak kerupuk dan tahan garing sampe lama banget. Jamur Crispy adalah salah satu makanan yang popular di Indonesia. Jamur yang saya gunakan di video tutorial ini adalah jamur tiram.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur crispy home made yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur crispy home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Crispy Home Made menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jamur Crispy Home Made:
- Gunakan 100 gram Jamur Champignon
- Gunakan 2 butir Telur
- Siapkan 1/2 Sendok teh Garam
- Gunakan 1/2 Sendok teh Merica/ Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Tepung Terigu
- Siapkan Secukupnya Tepung Roti
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 2 Sendok Makan Thousand Island Dressing (bisa diganti dengan Mayonnaise)
- Sediakan 2 Sendok Makan Saus Sambal
- Sediakan Secukupnya Daun Parsley Cincang
Seuraa käyttäjää Jamur_CrispyPLG (@jamur_crispyplg), niin näet varmasti hänen jokaisen kuvansa ja videonsa. Sebutlah jamur crispy, mi jamur, hingga sate jamur. Ini masih ditambah dengan variasi inovasi bumbu kekinian di camilan jamur itu. Dan, tak sedikit dari para pebisnis tersebut yang menawarkan kemitraan gerai.
Cara membuat Jamur Crispy Home Made:
- Potong jamur menjadi bagian-bagian kecil (1 buah jamur potong menjadi 4-6 bagian)
- Cuci bersih semua jamur
- Siapkan tepung terigu, tepung roti dan telur masing-masing di dalam mangkok terpisah (jadi ada 3 mangkok)
- Pada mangkok yang berisi telur, masukkan garam dan merica, kemudian aduk (kocok lepas) sampai rata
- Kita mulai proses dusting nya yaaaa… Masukkan jamur yang sudah di cuci bersih ke dalam mangkok berisi tepung terigu, aduk sampai semua bagian jamur terlapisi tepung
- Masukkan jamur yang sudah di dusting (dilapisi) dengan tepung terigu ke dalam mangkok berisi telur, ratakan sampai semua bagian jamur terlapisi telur (kalau gak rata nanti tepung rotinya gak mau nempel)
- Terakhir masukkan telur yang sudah di lapisi tepung terigu dan telur ke dalam mangkok berisi tepung roti, aduk sampai rata
- Panaskan minyak dalam wajan/ fryer, lalu masukkan jamur yang sudah di dusting tiga lapis, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan (golden brown). Pada proses ini, untuk menghindari gorengan cepat gosong, posisikan api pada posisi api kecil.
- Kalau sudah matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Letakkan di atas piring penyajian, tambahkan saus sambal, thousand island/ mayonnaise, dan taburi dengan sedikit daun parsley
- Yeayyy!! selesai deh.. jamur crispy siap dihidangkan dan dimakan selagi hangat ^_^
Di Surabaya, saat ini usaha jamur goreng crispy sudah mulai menjamur. Bahkan langganan kami yang berjualan lalapan ayam, (katanya) warungnya sekarang lebih laku setelah menjual lalapan dengan menu jamur tiram crispy. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Mengingat ramainya pecinta kuliner satu ini, orang pun mulai penasaran cara pembuatannya. Nah berikut ini ada beberapa resep jamur crispy yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur crispy home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
