Lagi mencari inspirasi resep kol ayam rolade saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kol ayam rolade saus jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kol ayam rolade saus jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kol ayam rolade saus jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rolade Daging Asap Saus Jamur Ala Melaney Ricardo & Chef Steby - Popular Clips. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, masukkan rolade, tofu, sayur, kasih sedikit air, tambahkan saus pedas, garam, gula, koreksi rasa. Resep 'rolade saus tiram' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kol ayam rolade saus jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kol Ayam Rolade Saus Jamur menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kol Ayam Rolade Saus Jamur:
- Gunakan 5 lembar daun kol savoy
- Gunakan Bahan isi rolade
- Sediakan 400 gr ayam giling
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan saus jamur
- Ambil 200 gr jamur kancing, iris slice
- Ambil 2 sdm butter
- Gunakan 1 bawang bombay, potong dua, iris slice
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 200 ml whipped cream cair
- Sediakan Pengental : 1 sdt tepung terigu + 5 sdm air, aduk rata
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 5 kentang besar, rebus
Resep olahan rolade ini sangat praktis dibuat, tanpa memerlukan waktu yang lama. Membuat sendiri rolade ayam yang lezat bukan hanya khayalan. Ini dia resep sukses membuat Rolade Ayam Jamur yang pasti jadi favorit seluruh keluarga. Membuat ayam tumis dengan jamur saus tiram pasti akan menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta.
Langkah-langkah menyiapkan Kol Ayam Rolade Saus Jamur:
- Siapkan daun kol savoy, cuci bersih. Panaskan panci berisi air sampai mendidih. Celupkan daun kol tadi dlm air mendidih selama 1 menit. Angkat, tiriskan. Potong daun menjadi dua, tulang daunnya dibuang. Sisihkan
- Membuat isian rolade : campur semua bahan dlm wadah. Aduk rata dgn tangan
- Siapkan 2 lembar potongan daun kol. Susun dgn agak ditumpuk agar tengahnya rapat. Ambil 2 sdm penuh adonan rolade, taruh di atas daun kol, ratakan, beri jarak di semua sisinya agar daunnya bisa digulung dan tertutup rapat. Gulung spt melipat surat. Lakukan sampai semua adonan habis
- Siapkan kukusan. Kalau sudah panas, kukus semua gulungan rolade selama 30 menit. Angkat. Sisihkan
- Membuat saus jamur : dalam panci panaskan butter, masukan bawang bombay, tumis sampai layu. Tambahkan irisan jamur, dan semua bahan saus, kecuali pengental. Biarkan mendidih sambil diaduk2. Koreksi rasanya. Masukkan pengental, masak lagi sampai mendidih. Angkat
- Penyajian : potong gulungan rolade, tata di piring. Tambahkan kentang rebus, lalu saus jamurnya. Nikmati selagi masih hangat..
Bagi anda yang ingin membuat masakan jamur istimewa coba deh resep tumis ayam jamur saus tiram ini dijamin enak serta sangat mudah dan praktis untuk dicoba. Langkah Haluskan ayam,tahu,bawang putih dan bawang bombay (saya pakai blender bumbu dg sedikit air supaya halus) Setelah halus tambahkan tepung bumbu dan maizena. Dadar tipis melebar untuk kulit rolade. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna dan tidak berair. Tambahkan tomat, cengkih, pala, kecap manis, saus tiram, garam dan gula merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kol ayam rolade saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
