Anda sedang mencari ide resep jamur asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jamur kancing asam manis pedas & tuna crispy enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Resep jamur crispy saus asam manis/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan jamur asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jamur Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jamur Asam Manis:
- Sediakan Bahan jamur tepung:
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 9 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil 1/4 lada bubuk
- Siapkan Garam secukupnya(selera)
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu sajiku
- Ambil Air
- Gunakan Minyak
- Siapkan Bahan Saus:
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 butir bawang bombay
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih(geprek cincang)
- Gunakan Maizena + air(secukupnnya)
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Sediakan 3 sdm saos sambel
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm margarin
- Gunakan 300 ml air
Bagi Anda yang sudah penasaran bagaimana cara memasaknya, yuk simak penjelasannya di bawah ini. Siapa yang suka tumisan dengan saus asam manis pedas? Kamu juga bisa berkreasi dengan jamur juga Lalu masukkan jamur dan bakso, tambahkan sedikit air. Misalnya dibuat oseng jamur, perkedel kentang jamur, perkedel tahu jamur, jamur asam manis, rica-rica jamur, telur dadar jamur, dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Jamur Asam Manis:
- Membuat saos: tumis dng mentega/margarin bawang putih (yg sdh di geprek)sampai harum stlhnya masukkan irisan wortel & cabe kemudian beri air dan bumbui dng garam,kaldu jamur,lada,kecap manis,saos tomat,saos sambel,aduk2 diamkan.
- Stlh tercampur rata masukkan maizena yg sdh di beri air aduk2 lalu test rasa jika sdh pas rasa dan kekentalannya masukkan bawang bombay aduk2 sampai mendidih,angkat.
- Membuat jamur tepung: cuci bersih jamur lalu peras kemudian sobek/utuh sesuai selera,cairkan tepung bumbu(sajiku dng air, adonan encer).gulingkan jamur di tepung basah, lalu masukkan ke tepung kering(campuran tepung terigu & maizena,kaldu jamur,lada) aduk2,kibas2kan,ke dalam tepung kering,lalu goreng ke dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan angkat & sajikan.
- Siram dng saus nya😋.
Manfaat jamur yang memiliki nama ilmiah Agaricus bisporusi antara lain adalah menurunkan kolesterol, menambah jumlah sel darah merah karena mengandung asam folat, dan menangkal radikal bebas. Saus asam manis memang mudah ditemukan di pasar, supermarket bahkan toko kelontongan sekalipun dalam bentuk kemasan praktis. Namun bila kamu enggan menggunakan saus asam manis. Jamur yang menghasilkan asam fumarat yaitu Rhizopus nigricans. kalau jamur yang dapat dimanfaatkan untuk mengendalikan hama kolorida? Jamur Kancing ini adalah variasi gurih dari resep semur khas Nusantara, dengan menggunakan bahan dasar paha ayam dan jamur kancing champignon, menggabungkan rasa Kecap Manis Bang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
