Lagi mencari ide resep jamur crispy cabai garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy cabai garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy cabai garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur crispy cabai garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Beri gula pasir, kaldu jamur, dan garam, aduk rata. Tuang tumisan cabai garam di atas terong crispy. Jamur crispy sendiri dapat dijumpai di berbagai tempat, baik warung pinggir jalan, restauran hingga kafe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jamur crispy cabai garam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jamur Crispy Cabai Garam memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Jamur Crispy Cabai Garam:
- Ambil Bahan Jamur Crispy
- Gunakan 10 jamur champignon ukuran sedang (di iris 2)
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm tepung bumbu serbaguna sasa (hot & spicy)
- Gunakan Bahan Campuran Cabai Garam
- Sediakan 10 bawang putih (digeprek dan dipotong kecil-kecil)
- Gunakan 2 batang daun bawang (dipotong tipis)
- Siapkan 5 cabai merah keriting (dipotong tipis)
- Siapkan 1 sdt margarin
Cuci bersih jamur kancing, potong sesuai selera, rebus lalu tiriskan. Iris tipis cabai rawit lalu iris serong. Olahan jamur ternyata tidak hanya sebatas jamur krispi saja, tetapi masih ada inovasi lain yang harus kamu coba. Harga murah, mudah didapat dan waktu yang singkat untuk memasak, membuat jamur tiram ini patut untuk dicoba.
Cara menyiapkan Jamur Crispy Cabai Garam:
- Cuci bersih jamur yang telah dipotong, rendam selama 1 menit dalam air garam lalu tiriskan.
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air dingin (air dingin akan membuat adonan menjadi lebih crispy setelah digoreng). Aduk rata hingga adonan menjadi kental dan masukkan jamur yang telah ditiriskan. Lalu simpan dalam lemari es selama 5 menit.
- Panaskan margarin hingga mencair dan goreng bawang putih, daun bawang, dan cabai. Matikan kompor setelah bawang putih harum dan berwarna kecoklatan.
- Panaskan minyak pada penggorengan lain. Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng jamur supaya hasil akhirnya menjadi renyah.
- Tiriskan jamur yang telah matang kemudian campur dengan Bahan-bahan Campuran Cabai Garam yang telah matang.
- Lebih lezat jika disajikan dengan nasi putih panas dan telur mata sapi 🐣
Selain itu, jamur juga bermanfaat bagi kesehatan otot, tulang dan saraf. Mulai dari jamur pedas sampai berisi keju. Lapisi jamur dengan campuran tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica. Tambahkan juga bubuk cabai agar lebih pedas. Selain dijadikan cemilan, jamur crispy juga dapat menjadi lauk untuk menemani nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur Crispy Cabai Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
