Ayam Saus Asam Manis
Ayam Saus Asam Manis

Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Asam Manis memakai 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam (filet)
  2. Siapkan 1 bonggol brokoli
  3. Siapkan 3 buah wortel
  4. Gunakan Tepung roti
  5. Gunakan 1 butir telur ayam
  6. Ambil Tepung bumbu serbaguna
  7. Gunakan Minyak goreng
  8. Sediakan Saus asam manis :
  9. Sediakan 1 buah bawang bombay (iris kasar)
  10. Siapkan 4 siung bawang putih (iris)
  11. Gunakan Paprika merah dan hijau (potong dadu)
  12. Ambil Jamur kancing (optional)
  13. Ambil 1 buah timun (potong ukuran btg korek api)
  14. Gunakan 1 buah tomat
  15. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
  16. Sediakan Daun bawang (iris serong)
  17. Sediakan Saus tomat/ sambal
  18. Gunakan Merica
  19. Siapkan Garam
  20. Siapkan Gula
  21. Gunakan 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dl air terlebih dahulu)

RESEP AYAM SAUS ASAM MANIS, MAKNYUUSSS. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Asam Manis:
  1. Kukus ayam sebentar saja kemudian angkat dan potong dadu
  2. Celupkan dalam telur yang telah di kocok lepas
  3. Lumuri dengan tepung bumbu serbaguna yg dicampur dengan sesikit tepung terigu (agar tidak terlalu asin)
  4. Goreng kedalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
  5. Rebus wortel dan brokoli yg telah dipotong dan dibersihkan. Tunggu beberapa saat, angkat dan tiriskan
  6. Membuat saus asam manis :
  7. Panaskan minyak pada panci/wajan.
  8. Masukan irisan bawang, paprika, tomat, dan jahe.
  9. Masukkan saus tomat/sambal ±4sdm
  10. Tambahkan air dan larutan tepung maizena
  11. Setelah mendidih masukan jamur,timun, dan daun bawang.
  12. Tambahkan garam, gula,dan merica. Secukupnya.
  13. Koreksi rasanya. Kemudian hidangkan.~

Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan akhir tahun. Resep saus asam manis ala restoran chinese food. Ayam asam manis segar, makanan simple untuk memeriahkan acara makan Anda. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari sepiring ayam masak asam manis?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!