Lagi mencari ide resep tumis jamur kuping dan ayam pedas a la maudy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jamur kuping dan ayam pedas a la maudy yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy Di kulkas punya stock ayam juga sisa bakso dan sosis. Bikin menu yg sekalian protein dan sayurnya yg gampang yaa tinggal tumis-menumis😄 Tinggal beli jamurnya aja, sayur bisa diganti sayur lain seperti wortel atau brokoli. Biar makin selera, aku pakai cabe rawit setan yg banyak🔥 Pokoknya sesuai selera teman-teman saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis jamur kuping dan ayam pedas a la maudy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis jamur kuping dan ayam pedas a la maudy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis jamur kuping dan ayam pedas a la maudy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy:
- Gunakan 250 gr ayam, bersihkan
- Gunakan 150 gr jamur kuping, iris sesuai selera
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 10 biji cabe rawit setan
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan Kaldu ayam / kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng / margarin
- Gunakan Sosis / bakso (opsional)
Tambahkan kecap asin dan gula ke dalam tumisan. Koreksi rasa dan masakan siap disajikan sebagai menu santap siang keluarga Anda. Resep Tumis Jamur Enoki Saus Tiram Resep Ayam Tumis Jamur Kuping. Belum lagi rasa yang khas dari jamur shiitake dan jamur kuping.
Cara membuat Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy:
- Ayam yg sudah di bersihkan, kemudian rebus. Jangan buang kaldunya, setelah matang suwir-suwir
- Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay. Saya tambahkan irisan sosis dan bakso yg tersisa di kulkas.
- Panaskan wajan, beri minyak/margarin secukupnya. Masukkan jahe, bawang merah, bawang putih, cabe dan bawang bombay. Tumis sampai harum
- Masukkan sosis/bakso dan ayam suwir, masak hingga berubah warna. Tambahkan jamur kuping.
- Aduk-aduk, tuangkan kaldu bekas rebusan ayam. Tambahkan saus tiram dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Sajikan 😊
Menu ini semakin spesial dihidangkan di kala cuaca dingin! Setelahnya iris kedua jamur dengan beberapa trik yang harus diperhatikan. Untuk jamur kuping yang bertekstur kenyal, rendam. Selamat Mencoba dan semoga nyangkut di lidah anda ;-). Tips: Pakailah sediaan daging sapi lekas lunak yg sudah diiris tipis-tipis supaya proses masak cepat dan hasilnya tidak alot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Jamur Kuping dan Ayam Pedas a la Maudy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
