Sedang mencari inspirasi resep ayam jamur asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam jamur asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam jamur asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam jamur asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masukkan ayam, aduk rata koreksi rasa, masak sebentar. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam jamur asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam jamur asam manis menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam jamur asam manis:
- Ambil 250 gr ayam (bagian apa sj)
- Sediakan 150 gr jamur kancing
- Siapkan 150 gr tofu rasa udang
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Sediakan 3 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 2 siung daun bawang
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1 sachet saos tiram
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan secukupnya kecap
- Sediakan 5 buah cabai merah & hijau
- Gunakan air dan minyak sayur untuk menumis
Masukkan suwiran ayam, air rebusan ayam serta santan kental. Sambil diaduk, masukan kecap manis dan kaldu bubuh. Aduk kembali dan lalu Masukkan daun jeruk, jahe, serai serta cabai. Masak sampai bahan-bahan ini tampak layu.
Cara membuat Ayam jamur asam manis:
- Ungkep ayam yg sudah di bersihkan selama kurleb 10 menit. Bumbu ungkep: 1 dst ketumbar, 1 ruas jari kunir & jahe, 2 siung bamer & baput, 1 sdt garam, sereh memarkan
- Rebus jamur kancing kurleb 5 mnt, tiriskan kemudian potong2 sesuai selera.
- Goreng ayam yg telah di ungkep sampai kecoklatan lalu tiriskan
- Iris2 semua bahan. Tumis duo bawang sampai harum kemudian masukkan bawang bombay, cabai, dan tomat. Masukkan saos tiram dan kecap manis kemudian tambahkan air.
- Masukkan ayam, tunggu sampai air menyusut kemudian masukkan jamur kancing dan tofu beri garam secukupnya. Setelah hampir matang masukkan daun bawang
- Dan ayam jamur asam manis siap disajikan…
Masukkan suwiran ayam dan irisan jamur merang serta air sedikit saja. Dalam mangkok, kocok telor sampai rata, masukkan ayam cincang dan bawang bombay. beri garam dan merica. Panaskan sedikit minyak, goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. sisihkan. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, air, saos tomat, kecap manis, garam dan merica. ingin membuat ayam asam manis dengan bahan yang lebih sederhana namun tetap enak dan gurih silahkan lihat video ini. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam jamur asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
