Lagi mencari inspirasi resep jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur koloke/kuluyuk/asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jamur koloke/kuluyuk/asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis:
- Ambil bahan jamur krispi
- Gunakan 2 bungkus jamur tiram
- Ambil secukupnya tepung terigu
- Gunakan secukupnya tepung beras
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica
- Sediakan secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan bahan saos koloke
- Sediakan 1 buah nanas madu
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya saos tomat (menyesuaikan banyaknya air)
- Sediakan secukupnya larutan maizena (kalau mau dikentalkan)
- Ambil secukupnya mentega untuk menumis
Di negara asalnya, makanan ini biasanya disebut sebagai Gou Lao Rou. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam. Dapur Umami - Capcay Oriental SAORI®. Dapur Umami - Fu Yung Hai Asam Manis.
Cara menyiapkan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis:
- Siapkan bahan. cuci berih semua bahan yang bisa dicuci
- Membuat saus koloke: pertama tumis bawang putih dan wortel sampai wangi. tambahkan air. tunggu sampai mendidih
- Tambahkan semua sisa bahan pembuat saus koloke. masak sampai matang, cek rasa. sisihkan
- Membuat jamur krispi: cuci bersih jamur tiram. peras sampai tidak berair lagi
- Buat bahan celupan: pakai tepung terigu, garam, merica, ketumbar, air. jangan encer. lalu masukkan jamur ke celupan. kalau mau hasil yang tebal, celupan bisa dibikin kental (air tidak banyak)
- Bahan baluran: tepung beras, garam, ketumbar. setelah dicelup, jamur digulingkan di bahan baluran. goreng.
- Bisa juga lihat cara membuat jamur kripsi di sini: Jamur crispy (●´ϖ`●) https://cookpad.com/id/resep/6947882-jamur-crispy-%E2%97%8F%CF%96%E2%97%8F
- Sebenarnya cara asli memasaknya adalah: jamur krispi dimasukkan ke dalam saus koloke dan dimasak sebentar sampai kira-kira saus meresap ke dalam jamur. tapi saya lebih memilih menyajikan jamur tanpa dimasak bersama saus koloke agar tetap bertekstur kriyuk
Ini menu olahan jamur tiram yang paling populer. Anda bisa menyantapnya sebagai jamur geprek atau disajikan bersama aneka jenis cocolan. Bisa juga diolah kembali menjadi balado jamur crispy atau koloke (kuluyuk). Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jamur koloke/kuluyuk/asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
