Sedang mencari inspirasi resep sayur sawi asin dengan jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sawi asin dengan jamur enoki yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sawi sayur sawi asin, udang, bawang putih, bawang merah, cabe kecil, Gula, kaldu jamur, Mentega untuk menumis. Sayur asin bahasa khek bangka ham choi, sayur asin sangat biasa dimasakan orang tionghwa, bisa dimasak kuah, ditumis atau dibuat campuran asinan sayur. cara. Kamu punya banyak stok jamur enoki di rumah?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sawi asin dengan jamur enoki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur sawi asin dengan jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sawi asin dengan jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki:
- Gunakan 50 gr Sawi Asin (kurang lebih)
- Siapkan 1 bks Jamur Enoki
- Gunakan 5-6 siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 siung Bawang Bombay
- Siapkan 2 buah Cabe Keriting
- Ambil 1 sdt Kecap Ikan
- Ambil secukupnya Saori Saos Tiram
- Sediakan secukupnya Kecap Manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
Sisanya tumis dengan baby sawi. c. Tambahkan jahe, air, kecap asin, saos tiram, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Sebagian orang mengenal sawi pahit dengan sebutan sawi asin. Biasanya sawi jenis ini banyak dijual di pasar tradisional.
Cara membuat Sayur Sawi Asin dengan Jamur Enoki:
- Siapkan bahan. Cuci sawi asin terlebih dahulu agar tidak terlalu asam, kemudian potong-potong. Iris bawang bombay dan cabe keriting, sementara bawang putih dicincang kasar.
- Panaskan wajan. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum
- Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, masukkan cabe keriting. Tumis sebentar lalu masukkan sawi asin.
- Tumis sawi asin kurang lebih satu menit, kemudian tambahkan air. Didihkan sebentar, lalu masukkan jamur enoki.
- Setelah jamur enoki dimasukkan, beri saori saos tiram, kecap manis, dan kecap ikan. Aduk hingga rata. Jika rasa masakan sudah pas, sayur sawi asin dan jamur enoki siap disajikan.
Bok choy juga dikenal dengan sebutan pakcoy. Meskipun awalnya sayur ini dibudidayakan di China, tapi kini pakcoy telah menyebar ke seluruh dunia terutama Indonesia. Ternyata jamur enoki gak cuma enak diolah menjadi suki, tapi juga enak diolah menjadi beragam makanan lainnya. Goreng jamur enoki dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur sawi asin dengan jamur enoki yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
