Lagi mencari ide resep quiche jamur & ayam (ekonomis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal quiche jamur & ayam (ekonomis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk sarapan, bisa dipersiapkan malam sebelumnya. Dengan sendok, letakkan jamur dan daging asap ke dalam pinggan yang sudah diberi roti. Quiche ayam jamur berisi daging ayam, bawang bombay, jamur, keju, dan saos mix telur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari quiche jamur & ayam (ekonomis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan quiche jamur & ayam (ekonomis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah quiche jamur & ayam (ekonomis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Quiche Jamur & Ayam (ekonomis) memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Quiche Jamur & Ayam (ekonomis):
- Siapkan Pie Crust:
- Gunakan 125 gr margarin (saya : baker's mix), dingin
- Siapkan 200 gr terigu protein rendah
- Sediakan 1/2 sdt garam (skip kalau pakai margarin)
- Sediakan 3 sdm air es
- Sediakan Filling, aduk rata :
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 200 ml susu UHT (saya susu evaporasi : Bear Brand)
- Ambil secukupnya Garam, merica,pala
- Siapkan Tumisan :
- Gunakan 125 gr jamur merang segar. Iris tipis
- Ambil 125 gr dada ayam, potong dadu
- Ambil 1 bh bawang bombay kecil, cincang
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdm minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Garam, merica
- Siapkan Taburan :
- Sediakan 75-100 gr keju cheddar parut
MORFOLOGI jamur enoki) adalah jamur pangan dengantubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang-panjang berwarna putih seperti tauge. Jamur yang bisa dimakan memiliki berbagai bentuk dan ukuran. Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler.
Cara menyiapkan Quiche Jamur & Ayam (ekonomis):
- Buat dulu pie crustnya : potong kasar margarin dingin, remas2 dgn ujung jari bersama terigu dan garam sampai membentuk butiran kecil. Jangan ditekan dan hati2 adonan harus tetap dingin.
- Tambahkan air es. Aduk rata hingga bisa dibentuk bola, tapi tidak perlu sampai kalis agar hasilnya lebih renyah. Diamkan 15 menit dalam chiller.
- Sementara itu,buat tumisan. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan ayam dan jamur (utk jamur kemasan perlu dibilas berkali-kali dan direbus sebentar utk menghilangkan air rendamannya). Tambahkan garam, merica. Masak hingga ayam matang. Angkat, sisihkan.
- Gilas adonan kulit pie, lekatkan dalam loyang pie (ukuran 20-22 cm tinggi 4 cm). Panggang 25-30 menit dlm oven bersuhu 180 c. Angkat.
- Taruh tumisan di atas kulit pie yg sudah matang. Taburi keju lalu tuang bahan filling yg sudah diaduk rata.
- Panggang kembali (suhu tetap 180 c) hingga adonan filling set. Optional : setelah matang bisa diolesi minyak zaitun sedikit lalu ditabur rempah sesuai selera seperti thyme. Angkat dan sajikan hangat.
Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa. Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Ada jamur yang beracun, ada pula jamur yang bisa dimakan. Jamur-jamur tersebut dipercaya sebagai makanan yang tak hanya lezat, namun juga menyehatkan. Alasannya, tentu karena kandungan jamur terdiri dari banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, yakni Jamur kuku adalah infeksi jamur yang terjadi pada kuku tangan maupun kuku kaki.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan quiche jamur & ayam (ekonomis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
