Sedang mencari inspirasi resep sop ayam brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam brokoli yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku mau berbagi resep SOP AYAM BROKOLI resep masakan mudah ala Lely Sari Bahan - bahan : Garam, gula, kaldu bubuk, lada. Sop ayam merupakan salah satu jenis menu masakan yang banyak disukai oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam brokoli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam brokoli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop ayam brokoli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Brokoli menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Brokoli:
- Ambil 1/4 kg daging ayam, rebus sebentar, potong-potong
- Ambil 1 buah brokoli ukuran sedang
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 2 buah daun bawang
- Ambil 2 tangkai seledri
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong-potong
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan secukupnya kaldu ayam bubuk dan penyedap rasa
- Ambil sesuai selera bawang merah goreng untuk taburan
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya jamur kuping kering, rendam air panas..potong-potong
Komposisi bahan dalam sop brokoli ini ada brokoli sebagai sayurannya, sosis sebagai olahan protein hewani serta air kaldu yang mengandung sari-sari makanan cukup untuk penuhi asupan gizi di pagi. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Sayur yang digunakan pun tak harus wortel, kol, dan kentang saja. Bisa juga dimasukkan brokoli, kembang kol, kacang polong.
Cara menyiapkan Sop Ayam Brokoli:
- Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam dan air kira-kira 1 liter
- Tunggu hingga mendidih. Tambahkan lada, garam, kaldu dan penyedap rasa.
- Masukkan wortel. Tunggu beberapa saat, lantas masukkan brokoli, batang brokoli, daun bawang, seledri dan jamur kuping.
- Masak sebentar. Koreksi rasa.
- Taburi bawang merah goreng. Siap disajikan.
Sajian tumis ayam brokoli adalah sajian yang enak dan lezat. Hidangan praktis yang bermanfaat tinggi untuk kesehatan ini, tentunya akan cocok disajikan untuk si buah hati yang sedang dalam masa. Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Bisa dibilang, sayur sop ayam adalah menu yang paling sering tersaji di meja makan rumah. Cara membuatnya sangat simpel dan bahan-bahannya bisa disesuaikan dengan isi kulkas yang ada.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam brokoli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
