Sedang mencari ide resep capcay ayam saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tugas sekolah Nima saat sekolah dari rumah. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Resep Capcay Saus Tiram, kreasi tumisan yang berisi aneka sayuran yang menyehatkan!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay ayam saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay ayam saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay ayam saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay ayam saus tiram memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay ayam saus tiram:
- Siapkan 200 gr ayam fillet potong-potong kecil
- Ambil 1 bonggol brokoli
- Gunakan 1 bonggol kembang kol
- Gunakan 2 buah wortel iris serong
- Siapkan 5 buah jamur shitake
- Sediakan 2 batang daun bawang iris serong
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Kaldu jamur (boleh skip)
- Sediakan Lada putih
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Gunakan Maizena untuk mengentalkan
- Siapkan 400 ml Air
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Masukkan merica dan saus, aduk supaya merata.
Langkah-langkah membuat Capcay ayam saus tiram:
- Rebus sebentar brokoli dan kembang kol dengan sedikit garam
- Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi
- Masukkan ayam
- Masukkan semua bumbu
- Masukkan wortel dan jamur kemudian tambahkan air
- Setelah wortel agak lembut masukkan brokoli dan kembang kol serta daun bawang.
- Koreksi rasa. Setelah rasa sudah pas tambahkan larutan maizena sambil di aduk2 hingga agak mengental.
- Siap dinikmati.
Tambahkan maizena agar tumisan mengental; Capcay jamur saus tiram siap disajikan. Baca Juga : Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk). Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food Di sana capcay sayur merupakan salah satu menu andalan yang seringkali disajikan bersama Cumi Saus Tiram Saori Pedas, kepiting. Selanjutnya masukkan saus tiram, merica ( kalau untuk balita tidak perlu ), gula, royco ayam dan garam secukupnya. Cicipi dahulu cita rasanya, kemudian masukkan tepung maizena yang sebelumnya telah dilarutkan dengan sedikit air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay ayam saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
