Lagi mencari ide resep ayam dan jamur kancing crispy saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan jamur kancing crispy saus telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan jamur kancing crispy saus telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam dan jamur kancing crispy saus telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur. #resepjamurkancing #jamurkancingsaustiram Banyak jenis jamur yang tumbuh di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam dan jamur kancing crispy saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam dan Jamur Kancing Crispy Saus Telur Asin memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam dan Jamur Kancing Crispy Saus Telur Asin:
- Siapkan 1 potong dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 100 gr jamur kancing
- Siapkan 3 sendok terigu
- Ambil 1 sachet besar tepung bumbu
- Gunakan 3 butir kuning telur asin
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 butir bawang bombay
Masukkan daging ayam, jamur kancing dan jamur kuping yang sudah di potong. Bahan minyak mie ayam Masukkan kecap asin hitam, kecap asin, kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen. Bahan dan bumbu untuk membuat saus telur asin: bawang putih, dimemarkan, kemuadian dicincang dingga halus. Rebus ayam dengan air kelapa bersama bumbu halus, daun salam, gula merah, merica bubuk dan garam hingga matang dan tekstur daging ayam menjadi empuk, bumbu meresap.
Cara membuat Ayam dan Jamur Kancing Crispy Saus Telur Asin:
- Campurkan tepung terigu dengan garam, lada, gula. Kemudian aduk dan beri air hingga agak cair (jangan kental).
- Masukkan potongan ayam (me: potong dadu) dan jamur kancing ke dalam bahan nomor 1. Aduk rata dan biarkan kurang lebih 10 menit.
- Angkat ayam dan jamur ke dalam tepung bumbu, balurkan secara merata. Goreng hingga matang dan tata di piring.
- Hancurkan kuning telur asin menggunakan sendok atau garpu.
- Potong dadu kecil bawang bombay.
- Panaskan minyak dan masukkan potongan bawang bombay. Jika sudah tercium bau harum, masukkan kuning telur asin dan kecilkan api. Aduk terus.
- Masukkan sedikit air, garam dan gula hingga menjadi kental.
- Jika sudah matang, tuangkan saus telur asin di atas ayam dan jamur yang sudah digoreng.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Semur Ayam Saus Tiram Jamur Kancing merupakan hidangan khas dari indonesia yang berkuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari bawang merah, bawang putih, pala, cengkeh dan kecap manis merupakan bahan paling penting dalam proses pembuatan semur. Jamur kancing ini biasanya dijual bersama sayuran segar lain atau dijual dalam bentuk kalengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dan Jamur Kancing Crispy Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
