Lagi mencari ide resep jamur enoki kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur enoki kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur enoki kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur enoki kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Jamur Enoki Kuah Pedas ala Devi. jamur enoki, crab stik, rumput laut, daun bawang, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat. Pas nyobain resep ini hasilnya mantuulll. ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur enoki kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Enoki Kuah Pedas menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jamur Enoki Kuah Pedas:
- Gunakan 2/3 Bungkus Jamur Enoki
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Cabe Rawit
- Ambil 2 sdm Bumbu Balado (usahakan cari bumbu balado yg non msg)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Minyak
Jamur ini punya bentuk cukup unik, beda dari jamur lain Jamur jenis ini dikenal punya cita rasa lezat dan mudah diolah. Bisa dibuat krispi dengan cara digoreng, menu kuah seperti sup, pedas, berbumbu. Aduk rata sampai jamur layu dan mulai mengeluarkan air. Tuangkan setengah gelas air, kemudian masak lagi sampai bumbunya Sering melihat jamur enoki pedas dengan bumbu merah yang menggoda di tayangan dari Korea?
Langkah-langkah membuat Jamur Enoki Kuah Pedas:
- Pertama potong ujung Jamur Enoki, lalu bersihkan dg air mengalir selanjutnya rendam Jamur Enoki di air panas selama ±1menit, lalu tiriskan
- Selanjutnya potong kecil kecil bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
- Setelah itu panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih setelah agak layu masukkan potongan cabe rawitnya.
- Setelah bawang merah, bawang putih, cabe harum masukkan Jamur enoki dan beri secukupnya air
- Lalu masukkan 2sdm bumbu balado dan tambahkan secukupnya garam dan gula aduk, lalu tunggu sampai mendidih
- Dan siap untuk di sajikan.. Selamat mencoba
Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, kok. Jamur yang mempunya nama latin flammulina velutipes ini hanya dapat Lihat juga resep oyong enoki tahu kuah enak lainnya. Jamur premium satu ini cukup banyak dikonsumsi dengan panasnya kuah gurih dengan. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Jamur enoki punya beragam sebutan, di antaranya enokitake, velvet foot, golden needle, lily mushroom, enoko-take, jingu (di China), nam kim cham (Vietnam), dan paengi beoseot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur enoki kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
