Anda sedang mencari ide resep sate jamur bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat SATE Jamur dengan alat panggang Batu bakar/ Hot Stone Lava, lava rough, hot plate natural stone. Lihat juga resep Sate Jamur Tiram enak lainnya. Bakar sate jamur sambil sesekali dicelupkan ke dalam bumbu dan bakar terus sampai matang dan harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate jamur bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate jamur bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Jamur Bakar menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Jamur Bakar:
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Ambil 6 cabe kecil
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Ambil secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan bumbu tumis :
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 cm jahe (di geprek)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan bahan utama :
- Gunakan 1 bungkus jamur tiram
- Sediakan 15 tusuk sate
Siapkan alat bakaran, bakar sate hingga setengah matang, kemudian olesi bakaran. Bakar diatas pan sambil dioles sisa bumbu hingga matang dan kecokelatan. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur. Tusuk jamur yang sudah direbus dengan tusuk sate.
Cara menyiapkan Sate Jamur Bakar:
- Cuci jamur terlebih dahulu lalu suwir2 agak kecil
- Haluskan smua bumbu halus.
- Siapkan wajan panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus dan bumbu tumis. Tumis sampai matang dan harum
- Masukan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk rata tes rasa jika sudah pas masukkan jamur aduk sebentar tambahkan air sedikit saja biar tidak terlalu kering.
- Masak sampai matang. Biarkan sampai agak menyusut airnya. Beri kecap sedikit aduk kembali sampai rata. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan tusuk sate. Tusuk jamur sesuai selera. Lakukan sampai jamur habis.
- Bakar sate jamur di teflon atau di tempat pembakaran. Bakar sampai agak gosong sedikit. Lakukan sampai sate jamur habis.
- Hidangkan di atas piring dan taburi dengan bumbu jamur tadi. Dan sate jamur bakar siap di makan 😊.
Keluarkan jamur, lumuri dengan bahan olesan, dan bakar diatas panggangan. Bakar sate jamur tiram di atasnya sambil sesekali diolesi sisa bumbu olesan. Haluskan bawang putih, petis udang, kacang tanah goreng, dan cabai rawit. Kamu bisa membuat sate jamur yang nikmat. Sate gak cuma bisa dibuat dari daging ayam, kambing, atau sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate jamur bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
