Lagi mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Jamur Tiram menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Siapkan BAHAN SATE JAMUR:
- Ambil 500 gr jamur tiram
- Siapkan 2 siung bawang putih(di haluskan)
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Minyak goreng(utk menumis)
- Siapkan Tusuk sate
- Gunakan BAHAN SAMBEL KACANG:
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah(sesuai selera)yg makan ada bocil jd ga pedas
- Ambil 40 gr gula merah(sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng(utk menumis)
- Siapkan 600 ml air
- Ambil BAHAN PELENGKAP:
- Sediakan Irisan bawang merah mentah
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Kecap
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- SATE JAMUR:cuci bersih jamur,(bisa jg setelah di cuci di diseduh dng air panas tdk jg tdk apa2)lalu peras sampai hilang airnya,kemudian suwir2(jng terlalu kecil).
- Tumis bawang putih yg telah di haluskan dng sedikit minyak sampai harum,lalu masukkan kecap,lada,gula,garam,kaldu bubuk dan beri air sedikit(air jng terlalu banyak bbrp sendok saja) air hny utk melarutkan bumbu kemudian masukkan jamur aduk2 rata lalu test rasa masak hingga semua tercampur rata,jng terlalu lama memasak,angkat sisihkan,dinginkan.
- Tusuk2 jamur dng tusuk sate,) sesuai selera banyaknya jika ingin jadi banyak tusuk, di tusuknya jng terlalu padet & jng terlalu bnyk.
- SAMBEL KACANG:sy buatnya lebih bnyk,biasanya bisa utk 1 kg jamur tiram.Cuci bersih kacang tanah, lalu siapkan minyak panas,goreng kacang tunggu bbrp saat masukkan bawang putih dan cabe sekalian di goreng.jika sdh matang angkat,tiriskan.
- Setelah matang blender kacang,bawang putih,cabe.lalu tumis dng minyak, kacang yg sdh di blender,kemudian beri air aduk rata.
- Jika air sdh mulai berkurang beri bumbu gula merah,garam,kaldu bubuk,masak sampai mengental test rasa.angkat.siapkan jamur yg telah di tusuk lumuri dng sambel kacang dan kecap.
- Ratakan(campurkan) sate jamur dng bumbu kacang dan kecap(sprt penjual sate sblm di bakar lumuri dng bumbu kacang &kecap)panaskan pemanggang lalu panggang sampai kecoklatan/kering, sesuai selera.angkat dan beri sambel kacang,kecap,bawang merah iris,cabe iris
- Sajikanš
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!