Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate jamur tiram menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate jamur tiram:
- Siapkan 500 gr jamur tiram
- Gunakan BUMBU MARINASI :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan BUMBU KACANG :
- Siapkan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe rawit (saya pake 3bh cabe besar)
- Ambil 90 gr gula jawa
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate jamur tiram:
- Cuci bersih jamur, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan dan remas" supaya kandungan air dlm jamur habis. Suwir jamur, sisihkan.
- Buat bumbu marinasi. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan ketumbar, merica, kaldu jamur dan kecap. Aduk rata.
- Siapkan tusukan sate, mulai tusuk jamur hingga habis. Olesi bumbu marinasi. Biarkan meresap
- Sementara menunggu bumbu marinasi meresap, buat bumbu kacangnya. Haluskan kacang, cabe dan bawang yg sudah digoreng sebelumnya. Panaskan minyak, tumis bumbu kacang. Tambahkan gula, garam dan daun jeruk. Masukkan air, masak hingga mengental. Sisihkan
- Bakar jamur yg telah dimarinasi
- Sajikan sate jamur dengan siraman bumbu kacang 🤩👍
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate jamur tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
