Sedang mencari ide resep tahu kecap jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecap jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kecap jamur kuping, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu kecap jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Jamur Kuping - Jamur kuping adalah salah satu bahan masakan yang sering diolah menjadi lauk sehari-hari. Mudah didapatkan, bahan masakan ini bisa dioleh menjadi berbagai sajian. Tidak hanya direbus, atau ditumis, jenis jamur ini juga bisa dibuat crispy dan bahan bakso untuk mengganti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu kecap jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Kecap Jamur Kuping menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Kecap Jamur Kuping:
- Sediakan 5 buah tahu ukuran besar (1 buah tahu potong menjadi 4 bagian)
- Gunakan sesuai selera Jamur kuping
- Gunakan Sereh geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 200 ml air matang
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Kecap manis secukupnya (me : bangau)
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil Jahe sejempol cincang halus
Jamur kuping juga termasuk jamur kayu yang bisa di makan. Jamur kuping ini memiliki tiga jenis, yang pertama Jamur Kuping putih (Tremella Fuciformis). Resep Dadar Telur Jamur Kuping Masak Kecap oleh R. Jamur kuping terdiri dari dua jenis yaitu jamur kuping putih dan jamur kuping hitam.
Langkah-langkah membuat Tahu Kecap Jamur Kuping:
- Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai kecokelatan, jangan terlalu garing. Angkat dan tiriskan.
- Rendam jamur kuping dengan air hangat. Jika sudah mengembang potong kecil-kecil.
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu iris, masukan lengkuas, sereh, dan daun salam sampai harum. Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan cek rasa.
- Masukan tahu yang sudah digoreng dan jamur kuping. Aduk rata. Jika rasa sudah pas matikan api dan sajikan.
Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Jenis jamur kuping yang populer adalah Nama jamur kuping sendiri diambil dari bentuk jamur ini yang dianggap mirip dengan daun telinga manusia. Jamur ini memiliki tekstur yang kenyal. Salah satunya tumis tahu jamur kuping yang gak cuma menyehatkan, tapi juga lezat. Inilah cara membuat dan resep tumis tahu jamur kuping yang enak!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Kecap Jamur Kuping yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
