Anda sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Jamur Tiram menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Siapkan 400 gr jamur tiram
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 2 sereh
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 daun jeruk
- Ambil 2 kapulaga
- Gunakan 50 gr gula merah sesuaikan selera
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap sesuai selera
- Sediakan 1 sdm lada
- Sediakan 250-300 ml air
- Siapkan 1 sdt garam sesuaikan
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur buang bonggolnya, lalu suwir2 jgn telalu kecil ya
- Blender bumbu bm, bp, kemiri, sampai halus, lalu tumis dg sereh, lengkuas,jahe, daun jeruk, daun salam sampai harum
- Kemudian beri air, masukkan jamur, gula merah
- Masak sampai mendidih tambahkan gula, garam masak sampai kuah meresap, sisakan sedikit kuah lalu koreksi rasa, setelah itu diamkan sampai suhu ruangan, sisa kuah nt kita gunakan utk bumbu oles jamur
- Siapkan tusuk lidi lalu ambil jamur tusuk pada lidi buat lilitan dan tusuk kembali agar jamur tidak mudah lepas, lakukan sampai jamur habis
- Panaskan teflon, beli margarin 1-2 sdm, olesi jamur dg kuah bumbu kalo kau tambah kecap silakan sesuai selera, bakar sekitar 3 menit lalu olesi bumbu kuah, lalu balik dan olesi lagi, cukup 2 kali balik ya
- Sate jamur tiram siap disajikan, Selamat Menikmati
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
