Lagi mencari ide resep mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat cara pembuatan mie di video ku yang sebelumnya tentang Mie Ayam Bangka yaa. atau cek link berikut Resep Cheese Stick Dan Keripik Bawang Krispi Super Mudah. #MieAyam #MiePangsit. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Guyss, yang gatau menu makan siang apa, boleh dicoba mie ayam pangsitnya 😍😍 mie dan pangsitnya fresh😍😍 tanpa bahan pengawet 🤤 kuy dicobain 🍜✨ dijamin ketagihan 🍜🥰.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam keripik pangsit homemade 🍜, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 memakai 18 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜:
- Siapkan mie ayam.. (aku mie ayamnya beli jadi)
- Ambil 4 potong ayam fillet ukuran besar
- Ambil 1 iket sayur sawi chaisim (me: 1 iket 3.000)
- Gunakan 2 batang daun bawang (bisa skip kalo tidak suka)
- Ambil 8 buletan jamur merang (aku beli yang udah di bungkusin)
- Gunakan 1 bungkus kulit pangsit isi 50(aku buat jadi keripik pangsit 😁
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 sachet kecap bango UK kecil @1.000
- Gunakan garam dan gula (sesuai takaran masing masing)
- Ambil 6 sendok makan minyak
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas + 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 700 ml air untuk kuah ayam kecap
- Siapkan penyedap rasa sesuai selera (me: Royco)
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit. Campur ayam giling bersama bawang putih, garam, dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam keripik pangsit homemade 🍜:
- Siapkan bahan bahan yang ingin dimasak.. terutama ayam nya direbus dahulu.. rebus ayam fillet dengan daun salam 2 lembar untuk menghilangkan bau amis pada ayam.. rebus sampai ayam terlihat matang merata jangan terlalu lama di rebus minimal 10 menit 🕑 setelah ayam direbus.. buang air rebusannya tiriskan ayam yang sudah di rebus
- Potong kulit pangsit menggunakan gunting, aku kulit pangsitnya aku pake semua 😊 untuk di buat menjadi keripik pangsit.. setelah di potong sesuai kebutuhan.. lalu goreng kulit pangsit dengan minyak tidak terlalu panas.. jangan terlalu lama di goreng nanti kulit pangsitnya berwarna terlalu coklat..
- Membuat ayam kecap: ayam yang sudah di rebus di potong sesuai selera.. (air rebusan ayam saya buang karena untuk kuah saya tidak memakai air rebusan ayam) jangan lupa jamur juga di potong agak tebal untuk campuran ayam kecap.
- Setelah itu, kupas bawang merah dan bawang putih, sereh, jahe, lengkuas..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih.. (aku blender bumbunya kalo ngulek mata selalu perih kepedesan 😁)
- Setelah bawang merah dan bawang putih halus.. lalu panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih bersama dengan 1sdt merica bubuk.. tumis sampai tercium harum. (apinya jangan terlalu besar ya kecil saja nanti cepat gosong bumbunya jika api kompor terlalu besar)
- Setelah itu campurkan daun sereh, daun jeruk, lengkuas, jahe dan daun salam aduk hingga merata.. setelah merata campurkan ayam fillet Dan jamur merang yang sudah di potong, tuang kecap dan air ke potongan ayam. tambahkan garam, gula, penyedap rasa
- Koreksi rasa jika kurang pas.. bisa campurkan garam, gula atau penyedap rasa.. jika suka masakan manis bisa tambahkan gula jawa 1 keping.. jika tidak suka bisa skip..(air yang dituang kedalam ayam kecap jangan terlalu banyak yaa)
- Jika bumbu ayam kecap sudah meresap matikan kompor pastikan air nya jangan sampai HABIS yaa
- Potong sawi dan rebus sawi bersama dengan mie selama 4 menit.. setelah di rebus tiriskan..
- Tuang mie ayam ke dalam mangkok tambahkan kuah ayam kecap dan ayam kecapnya tambahkan sawi juga keripik pangsit yang sudah di goreng,, lebih nikmat lagi di taburkan dengan irisan daun bawang.. (daun bawangnya di iris tipis yaa) sajikan dengan saos sambal jika suka rasa pedas
- Saya tidak memakai kuah kaldu ayam karena ribet memasaknya jadi yang simple jadi 1.. cukup dari kuah ayam kecap nya saja… happy cooking 🤗 maaf jika kepanjangan nulis resepnya..
Lipat dua kali lalu tautkan kedua ujungnya hingga berbentuk. namnamstory.blogspot.com. Sekarang menuju ke resep homemade pangsit kuah yang sebenarnya resepnya mirip dengan pangsit goreng yang pernah saya posting sebelumnya Pangsit rebus terus terang bukan makanan favorit, saya paling malas jika membeli mie ayam di abang-abang penjual mie dan menemukan seonggok. Mie Ayam Pangsit - Mayoritas orang Asia Khususnya Indonesia sangat gemar memakan Mie. Kegemaran masyarakat terhadap sesuatu makanan yang diolah dengan mie, menjadikan banyak para pelaku usaha membuka usaha yang menawarkan pengolahan mie dengan berbagai ragam cara. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam keripik pangsit homemade 🍜 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
