Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 super special yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 super special yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam ini adalah mie ayam dengan bumbu kuning yang identik dengan mie ayam pinggir jalan. Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Ini resep komplitnya bisa check DI bawah sini ya!!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2 super special, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang2 super special yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang2 super special yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Abang2 Super Special memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang2 Super Special:
- Ambil 1/2 kg dada ayam fillet (potong kecil2)
- Ambil 8 keping Mie Aci (rebus)
- Siapkan 100 gr jamur champignon (potong)
- Siapkan 100 gr jamur kuping (potong)
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Sediakan Bumbu Halus (Blender):
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (ladaku)
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil Secukupny kecap asin
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk (jamur/daging)
- Sediakan Secukupny minyak ayam bawang (resepnya akan sy buatkan)
Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Topping yang sederhana atau komplit, membuat panganan ini menjadi primadona masyarakat yang ingin makan cepat namun tetap hemat. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Meski hanya sebatas makanan kaki lima, mie ayam selalu punya tempat sendiri bagi para penggemarnya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang2 Super Special:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, daun jeruk, daun salam& kaldu bubuk. Setelah wangi, masukan ayam yg sudah dipotong2, aduk rata. Masukan juga ceker yg sdh direbus hingga empuk. Masukan air hingga terendam ya. Masukan juga semua bahan pelengkap kecuali minyak ayam bawang.Rebus hingga daging matang & airnya sat. Tes rasa dlu ya bun.
- Setelah airny agak sat, masukan duo jamur. Masak sebentar (5 menit). Sisihkan.
- Utk kuahnya, gunakan sisa air utk merebus ceker. Saring mnggunakan saringan tepung. Ambil bekas2 rebusan darah ceker yg menggumpal. Lalu tinggal tambhkan bawang putih geprek cincang goreng, garam & kaldu bubuk. Rebus lagi.
- Penyajianny, ambil 1 sdm minyak ayam bawang lalu masukan mie yg telah direbus. Aduk2 hingga rata. Tambahkan sawi hijau rebus, tuangkan ayam jamur dan kuah2ny, trakhir tuang dng air kuah bekas rebusan ceker. Tambahkan sambal, kecap & saos. Luarrrbiassaaa nikmatnya. Suami sy smpai nambah😘
- Oiya utk sambalny, rebus 1 siung bawang putih, 5 buah cabe keriting & 10 biji cabe rawit smpai empuk. Lalu ulek hingga halus & tambhkan bberapa sdm air bekas rebusanny. Jadi dehhh… Selamat mencoba resep ini😁
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 Super Special yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
