Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening soun jamur merang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening soun jamur merang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hasil pencarian untuk sayur bening oyong soun. Lihat juga resep Sayur Bening (Oyong Wortel & Soun Vermicelli) enak lainnya! Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening soun jamur merang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening soun jamur merang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening soun jamur merang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Bening Soun Jamur Merang menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Bening Soun Jamur Merang:
- Ambil 250 gram jamur merang yang berbentuk bulat belum mekar
- Ambil 1 bungkus soun kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang iris-iris
- Siapkan secukupnya daun seledri iris-iris
- Ambil secukupnya kaldu bubuk, garam, gula
- Ambil 1/4 sdt terasi (penambah aroma, boleh diskip bila tidak suka)
Warnanya coklat hingga coklat keabu - abuan, kadang - kadang juga di sertai dengan garis - garis. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Sayur bening memiliki rasa yang segar, dan cukup menggugah selera dikala cuaca sedang panas atau siang hari. Resep Sayur Bening Oyong hidangan berkuah yang layak disantap dengan menu apa saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Soun Jamur Merang:
- Bersihkan jamur, sedikit kupas jika ada kotoran yang menempel. Rendam di air panas 10 menitan. Lalu bersihkan kembali, tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, terasi. Setelah matang masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih masukkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa, lalu masukkan jamur, didihkan kembali sampai jamur matang (jangan lama-lama) masukkan soun. Masukkan seledri. Bila dirasa ckp matang matikan api. Sajikan.
Membuatnya pun tak perlu waktu yang lama. Manfaat Jamur Merang untuk kesehatan sebagaimana jenis jamur pada umumnya, mengandung banyak sekali vitamin, seperti Vitamin B kompleks dan Vitamin C. Beberapa mineral seperti: Seng, Besi, Sulfur, Fosfor, dan Magnesium juga dapat ditemukan. Meski begitu, anda perlu tetap hati-hati. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur bening soun jamur merang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
