Lagi mencari inspirasi resep jamur merang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur tiram memiliki banyak sekali jenis, yaitu abu-abu, tiram putih, cokelat, dan emas. Setiap jenis jamur tersebut tentunya memiliki keunikannya masing-masing. Salah satu alasan mengapa jamur yang satu ini diterima dengan baik di pasaran adalah karena jamur ini bisa dibuat untuk berbagai kreasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur merang saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur merang saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur merang saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jamur Merang Saus Tiram menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur Merang Saus Tiram:
- Sediakan 500 gr jamur merang/jamur sawit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 bks saus tiram
- Sediakan 4 buah cabai hijau besar
- Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Pilihlah jamur merang yang fresh dengan ukuran besar atau sedang, serta. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Merang Saus Tiram:
- Bersihkan jamur, lalu cuci di air yg mengalir, rebus jamur kurleb 10 minutes, kemudian cuci jamur di air mengalir. Rebus kembali jamur hingga lunak, lalu cuci lagi di air yg mengalir sampai air terlihat bening (langkah ini supaya jamur tidak berbau)
- Haluskan semua bumbu kecuali cabai, cincang cabai sesuai selera, kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabai hijau dan saus tiram beserta garam dan penyedap rasa secukupnya.
- Tumis kurleb 10 minutes hingga jamur matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan. 😊 jamur siap dihidangkan
Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Kalau Anda suka makan jamur merang, cobain olahan jamur merang yang enak dan bergizi ini. Untuk membuat tumisan ini Anda akan membutuhkan jamur merang, kacang kapri, kembang kol, daun bawang cabai merah, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, kecap ikan, saus tiram, air dan. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur pohon. Jamur tiram hidup di permukaan batang pohon lapuk atau di batang pohon yang sudah ditebang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur merang saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
