Lagi mencari ide resep jamur merang saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur tiram memiliki banyak sekali jenis, yaitu abu-abu, tiram putih, cokelat, dan emas. Setiap jenis jamur tersebut tentunya memiliki keunikannya masing-masing. Salah satu alasan mengapa jamur yang satu ini diterima dengan baik di pasaran adalah karena jamur ini bisa dibuat untuk berbagai kreasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur merang saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur merang saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah jamur merang saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jamur Merang Saus Tiram memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jamur Merang Saus Tiram:
- Siapkan 1/4 kg jamur merang
- Ambil 3 btg daun bawang
- Gunakan 7 bh cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 3 siung bawah putih
- Ambil 5 btr bawang merah
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya air matang
Pilihlah jamur merang yang fresh dengan ukuran besar atau sedang, serta. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.
Langkah-langkah membuat Jamur Merang Saus Tiram:
- Potong-potong jamur merang sesuai selera
- Geprek bawang putih lalu cincang
- Iris-iris bawang merah
- Potong cabe rawit merah
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan potongan cabe
- Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai layu
- Masukkan jamur, aduk-aduk kemudian tambahkan saus tiram, garam, dan gula jawa
- Tambahkan air matang, diamkan sampai bumbu meresap
- Hias sesuai selera dan Jamur merang saus tiram siap untuk dihidangkan…
Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Kalau Anda suka makan jamur merang, cobain olahan jamur merang yang enak dan bergizi ini. Untuk membuat tumisan ini Anda akan membutuhkan jamur merang, kacang kapri, kembang kol, daun bawang cabai merah, bawang putih, bawang bombay, garam, merica, kecap ikan, saus tiram, air dan. Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur pohon. Jamur tiram hidup di permukaan batang pohon lapuk atau di batang pohon yang sudah ditebang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur merang saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
