Lagi mencari inspirasi resep jamur merang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur merang pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jamur Merang Oseng Mercon - Resep Mudah Praktis - Belajar Memasak - Masakan Mudah Praktis. Resep Tumis Jamur Kancing dan Tempe Pedas Manis Enak dan Lezat. Jamur merang (Volvariella vovacea) adalah salah satu spesies jamur pangan Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropics.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur merang pedas manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jamur merang pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jamur merang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jamur Merang Pedas Manis memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur Merang Pedas Manis:
- Gunakan 1/4 jamur merang
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Siapkan 2 cabe hijau
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Ambil Minyak
- Sediakan Air
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi
Tuang kecap manis dan tambahkan garam. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Sebagai bahan baku tempat (media) tumbuhnya jamur merang yaitu jerami. Bahan baku ini dapat dipadukan dengan limbah pertanian yang tersedia di sekitar lokasi budidaya, misalnya kapas bekas.
Cara menyiapkan Jamur Merang Pedas Manis:
- Potong jamur. Cuci sampai bersih
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit
- Tumis irisan bumbu dengan minyak sedikit. Lalu sampe harum masukkan sedikit air
- Masukkan jamur. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram
- Masukkan garam, gula, kaldu sapi secukupnya sampai rasanya enak
Jamur merang merupakan salah satu jamur yang di sukai oleh banyak lapisan masyarakat. Karena rasanya yang lezat dan bertekstur kenyal. Terlebih lagi kandungan gizi yang dimilikinya membuat nilai plus tersendiri bagi para pecinta jamur untuk menikmatinya. Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Semur jamur pedas ini cocok sebagai lauk pendamping makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jamur merang pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
