Lagi mencari ide resep nasi bakar jamur dan teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar jamur dan teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun pisang yang terbakar, sehingga menebarkan aroma Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya. Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar jamur dan teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar jamur dan teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar jamur dan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Jamur dan Teri menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Jamur dan Teri:
- Gunakan 3 piring nasi putih
- Sediakan 50 gr teri nasi
- Sediakan 250 gr jamur kancing
- Ambil bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Sediakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil bahan tambahan:
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Gunakan secukup nya garam
- Siapkan 1/2 butir tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan secukup nya daun kemangi
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
Kemudian masukkan pula teri dan daun kemangi yang sudah disiangi dan dicuci. Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Si jago masak Isna Sutanto yang juga sahabat MAHI kali ini punya satu resep menarik - nasi bakar tempe teri.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Jamur dan Teri:
- Cuci teri nasi kemudian goreng garing
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk dan serai hingga harum
- Masukkan teri nasi yg sudah di goreng,tumis beberapa saat
- Masukkan jamur,daun bawang dan tomat,masak hingga matang.Terakhir masukan daun kemangi, gula,garam dan kaldu bubuk.Tes rasa
- Campurkan tumisan tadi ke dalam nasi putih,aduk rata.
- Bungkus nasi yang sudah d bumbui dengan daun pisang kemudian garang dengan api sedang sampai daun pisang berubah warna
Dijamin bakal membuat acara santap bersama. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Kemudian kumpulkan teri goreng, cabai yang sudah diiris, dan daun kemangi. Begitu nasi sudah matang, campurkan dengan teri biar, kemangi, dan cabai biar gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar jamur dan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
