Sedang mencari ide resep pepes jamur merang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes jamur merang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes jamur merang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes jamur merang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Pepes Jamur - Jamur merupakan salah satu tumbuhan yang hidup di tempat yang lembab. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut, terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula. Selain ditumis, jamur merang juga akan sangat nikmat apabil adiolah dengan cara dipepes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes jamur merang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes jamur merang pedas menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes jamur merang pedas:
- Ambil 250 gr jamur merang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 100 gr cabe keriting
- Siapkan 10 gr cabe rawit merah
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Sediakan 20 gr kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 20 gr gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Bahan pelrngkap
- Sediakan 10 lembar daun
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Serai
Namun jika anda kesulitan mendapatkan Bumbu yang digunakan pada pepes jamur diantaranya adalah cabe rawit, daun jeruk, dan daun salam. Lihat juga resep Pepes Jamur Kancing enak lainnya. Cara Membuat Pepes Tahu Jamur - Pepes adalah teknik cara memasak makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus jenis makanan seperti ikan, jamur, tahu, oncom, udang dan lainnya beserta bumbu didalamnya. Tips dan Info Jamur Jamur merang kaya protein dan karbohidrat.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes jamur merang pedas:
- Cuci bersih jamur dan potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu halus dengan blender
- Tuang bumbu halus ke dalam potongan jamur merang, aduk rata
- Pecahkan telur di mangkok dan kocok lepas, lalu masukkan ke dalam campuran bumbu dan jamur
- Siyapkan bahan2 pelengkap pepes. Daun, potongan daun salam, potongan daun jeruk dan potongan serai
- Masukkan adonan jamur kurleb 1 sdm ke dalam daun, dan bungkus lalu sematkan tusuk gigi.. potong dan rapikan daun, lalu atur di dandang dan kukus kurleb 30 menit sd 1 jam
Jamur mengandung cukup serat dengan kandungan lemak dan kalori yang rendah. Jamur juga sumber mineral yang baik dengan kandungan kalium dan fosfor yang tinggi. Karenanya jamur merang baik untuk tumbuh kembang anak. Dari sekian ribu jenis jamur tersebut terdapat jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi dan ada pula yang berbahaya apabila dikonsumsi. Lihat juga resep pepes jamur merang enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes jamur merang pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
