Lagi mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Jamur Tiram memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Siapkan 1 plastik jamur tiram (kurleb 150gr)
- Sediakan Secukupnya tusuk sate
- Ambil Bahan Marinasi:
- Siapkan 1 sdt ketumbar, ulek halus
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil Bahan Oles:
- Sediakan Margarine
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah membuat Sate Jamur Tiram:
- Bersihkan jamur dan rebus hingga matang. Tiriskan, peras airnya, pastikan kandungan air hanya sedikit yang tersisa. Suwir jangan terlalu kecil nanti susah ditusuk. Sisihkan.
- Campur semua bahan marinasi dan masukkan jamur, aduk rata dan diamkan di kulkas kurleb 1 jam, saya lama banget kira-kira 6 jam, karena rencana buat makan siang, jadi buat dari pagi, eh ternyata ga jadi, malah buat makan malam.
- Setelah selesai, siapkan tusuk sate dan tusuk jamurnya, hati-hati ya, jamurnya mudah sobek.
- Siapkan teflon panas, bakar sate dan beri olesan margarin saat membakar. Bolak balik hingga kecoklatan terlihat ada karamelisasi dari kecap dan gula merahnya.
- Sate jamur tiram siap disajikan🍢
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
