Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kangen makanan Bandung, salah satunya nasi ayam bakar yg rasanya raos pisan :) alias enak banget dan ada rasa tersendiri yg gak bisa diganti dengan yg lain. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar ayam jamur menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi bakar ayam jamur:
- Siapkan 2-3 mangkok nasi
- Gunakan 10 lembar daun pisang (sesuaikan)
- Siapkan 3 potong ayam (lebih baik paha/ yg banyak lemak)
- Sediakan 1/4 bungkus jamur (bebas jamur nya saya pakai jamur kancing)
- Gunakan 1/2 sdt ebi
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Sediakan Garam + gula
- Gunakan 5 sdm minyak utk menumis
Diantaranya yaitu isi jamur merang, ikan tuna dan isi ayam kemangi, simak. Hasil pencarian untuk nasi bakar ayam jamur. Bikin saja nasi bakar ayam jamur yang ngenyangin banget. Yuk simak resep nasi bakar ayam jamur dari Instagram @resepmasakan_kekinian.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam jamur:
- Potong ayam sesuai selera, atau kotak kecil. Jika ada lebihan kulit ayam bisa dimasukkan menambahkan rasa.
- Iris tebal jamur, karna jamur akan menyusut selama proses memasak.
- Rajang halus bawang merah & putih. Rajang juga ebi yg telah direndam dan tiriskan.
- Siapkan wajan, tumis bawang merah + putih. Masukkan ebi & ayam, lalu tumis sampai harum, masukkan semua bahan kecap aduk hingga rata, tambahkan sedikit air tunggu hingga sat / air berkurang. Cek rasa tambahkan gula / garam. *Disini raaa ayam akan asin dominan manis jika suka pedas bisa tambahkan lada / cabe iris.
- Jika sudah berkurang matikan kompor.
- Siapkan daun pisang. Tips: bakar sebentar lembaran daun pisang agar fleksibel / lemes jadi mudah dilipat dan tidak mudah robek.
- Masukkan 3-5 sdm nasi ke daun pisang ratakan, diatasnya beri tumis ayam jamur + kuah tumisannya. Lipat memanjang tusuk/ tutup dengan strapless/ tusuk gigi.
- Bakar diatas wajan hingga bagian daun pisang terbakar.
- Siap disajikkan. Dibawa bekal kirim - kirim lewat ojek online pun aman dan tetap hangat. Selamat mencoba! *Kirim repost buru buru hihihi
Seperti halnya nasi bakar tuna dan nasi bakar jamur merang, nasi bakar ayam kemangi juga memiliki rasa yang sangat nikmat. Perpaduan rasa nasi yang gurih dengan rasa ayam yang lezat ditambah aroma khas dari kemangi membuat Anda akan ketagihan saat memakannya, penasaran. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet! Masukkan dada ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata. Lalu tambahkan santan kental, aduk lagi hingga merata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi bakar ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
