Sedang mencari ide resep jamur merang pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain lebih cepat matang, jamur juga mempunyai rasa gurih tersendiri yang khas. Jamur juga sering dipakai sebagai bahan pengganti daging sebab teksturnya yang sangat mirip. Tumis jamur merang pedas ini memiliki cita rasa yang begitu nikmat dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur merang pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jamur merang pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jamur merang pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan jamur merang pedas memakai 8 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan jamur merang pedas:
- Sediakan 1/2 kg jamur merang
- Ambil 1 bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe pedas ( sesuai selera )
- Sediakan kaldu jamur ( msg dikit )
- Siapkan gula merah
- Gunakan 3-4 cm laos
- Sediakan kecap manis
Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Jadi, dalam resep jamur pedas ini, kita menggunakan bahan jamur tiram, akan tetapi jika Anda bisa mendapatkan jamur merang yang lebih enak, maka bisa mengganti jamur tiram dalam resep ini. Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Budidaya jamur jenis ini biasanya menggunakan media jerami atau merang.
Langkah-langkah membuat jamur merang pedas:
- potong jamur sesuai selera , untuk membuang bau merangnya masak terlebih dahulu kurang lebih 10 menit tiriskan - - potong bawang bombay,cabe,bawang putih. - tumis irisan bawang cabe dan bawang putih sampai layu. - masukan jamur dan tambahkan sedikit air ,kecap, gula merah ,dan kaldu jamur ( bosa diganti royco/ garam ). - tunggu hingga bumbu meresap dan warna jamur sudah kecoklatan. - mataang selamat makan bersama keluarga trcinta :)
Jamur merang (yang meiliki nama lain Volvariella volvacea, atau sinonimnya: Volvaria volvacea Untuk budidaya jamur merang initerbilang tidak sulit. Jamur merang merupakan jenis jamur yang banyak dibudidayakan oleh para petani di dataran rendah. Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian. Jamur merang ternyata memiliki rasa yang tak kalah enaknya dengan jamur tiram. Proses pengolahannya cukup sangat mudah sehingga waktu yang di butuhkan juga lebih singkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur merang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
