Lagi mencari ide resep sambal gurita jamur shitake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal gurita jamur shitake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai guys hari ini aku mukbang beberapa jenis jamur dan gurita pedas. Ini adalah beberapa jamur kesukaan aku ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory. Menurut Anda, berapa banyak dari yang berikut ini yang dapat Anda dengar hanya nama yang bisa Anda masak tanpa mengikuti instruksi?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal gurita jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal gurita jamur shitake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal gurita jamur shitake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Gurita Jamur Shitake menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Gurita Jamur Shitake:
- Ambil 100 gr Gurita
- Ambil 100 gr Jamur Shitake, potong2 sebesar potongan gurita
- Ambil 1 btg Daun Bawang, iris seruas jari
- Ambil 5 butir Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 15 bh Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1/2 sdt Terasi
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
- Sediakan secukupnya Garam
Ukuran jamur shitake cukup besar dan memiliki rasa membumi yang khas dimiliki oleh jamur liar. Jamur shitake cocok dengan hidangan daging, sup, saus, dan sayur berkuah, atau dapat disajikan. Jamur shitake (椎茸) atau jamur shitake (Lentinula edodes), disebut juga sebagai jamur hioko, adalah jamur pangan asal Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepang. Jamur shitake tumbuh di permukaan batang kayu yang melapuk dari pohon Castanopsis cuspidata, Castanea crenata.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Gurita Jamur Shitake:
- Goreng gurita sebentar hingga krispi bagian luarnya. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan terasi bakar dengan blender.
- Goreng batang daun bawang dgn sedikit minyak sampai menguning. Lalu angkat. Cara ini untuk mendapatnya aroma minyak daun bawang.
- Tumis bumbu halus dgn minyak daun bawang hingga harum. Harus terus diaduk biar ga ad yg gosong bumbunya.
- Tambahkan air asam. Aduk rata.
- Masukan gurita, jamur shitake dan gula. Aduk hingga sambal mengering dan menyelimuti. Tambahkan garam secukupnya.
- Tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
Jamur Shiitake adalah sejenis jamur yang mempunyai prospek yang cerah. Jamur ini mempunyai peluang pasar domestik dan global, dapat dimanIaatkan sebagai obat dan dapat sebagai makanan. Sedangkan bagi lingkungan sendiri jamur shitake ini berperan sebagai dekomposer. Di negeri Tiongkok sendiri jamur shitake sudah lama dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Dan kami juga menemukan ulasan mengenai jamur shitake dalam daftar makanan tersehat di dunia Whfoods, kemudian dinobatkan sebagai makanan sebagai simbol umur panjang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal gurita jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
