Sedang mencari ide resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Jamur Tiram menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Gunakan 400 gram jamur tiram
- Ambil 500 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan 30 buah tusuk sate
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam (saya skip)
- Ambil Bahan olesan:
- Siapkan 3 sdm margarin
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Bahan sambal kecap :
- Ambil 6 buah cabe rawit merah, iris
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Ambil 5 sdm kecap manis
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Cara membuat Sate Jamur Tiram:
- Masak air hingga mendidih. Matikan api. Lalu rendam jamur yg telah dicuci & disuwir ke dalam air mendidih. Biarkan kurleb 10 menit hingga jamur layu. Setelah itu tiriskan jamur sambil agak diperas sedikit. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum & matang.
- Campur jamur dgn bumbu yg telah ditumis. Aduk rata & marinasi selama kurleb 30 menit.
- Tusuk jamur dgn tusukan sate.
- Bakar jamur yg telah ditusuk sambil diberikan bahan olesan. Bolak-balik sate hingga matang merata & berwarna kecoklatan.
- Sate jamur pun siap disantap dgn siraman sambal kecap.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
