Anda sedang mencari inspirasi resep sate jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sate Jamur Tiram Bahan: - Jamur tiram - Bawang putih - Bawang merah - Ketumbar - Garam - Saus tiram - Kecap manis - Saus sambal - Lada bubuk - Kaldu bubuk. Sate jamur tiram dibuat dari bahan utama jamur tiram yang telah kemudian ditusuk menggunakan bambu serta dibumbui seperti sate pada umumnya dan kemudian dipanggang. Untuk membuat sate jamur tiram, tentu bahan utama yang diperlukan adalah jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Jamur Tiram menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Sediakan 1-2 Bungkus Jamur Tiram
- Gunakan Secukupnya tusuk sate
- Ambil Bahan Bumbu Olesan :
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan 4 Siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt gula merah/jawa
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdt cabe bubuk Atau 3 biji cabe rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm margarin (Cairkan)
Benar sekali, sate jamur tiram juga tak kalah enak daripada sate daging ayam atau kambing. Selain itu lebih rendah lemak pula. Budidaya jamur tiram sangat cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Investasi yang dibutuhkan untuk memulai udaha budidaya jamur tiram cukup murah dan bisa dilakukan bertahap.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Jamur Tiram:
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir dengan suwiran yg agak besar agar nanti mudah ditusuk, beri sedikit garam dan rebus selama kurleb 3-5 menit. Angkat dan tiriskan sambil ditekan-tekan menggunakan sendok agar air yg diserap jamur dapat dikeluarkan. Taruh diwadah dan Sisihkan.
- 🍴 Bahan Olesan : haluskan dengan cara diulek, bawang putih, bawang merah,garam,gula merah, ketumbar,daun jeruk dan bubuk cabe. Setelah halus, taruh kedalam wadah dan campurkan dengan saus tiram,kecap manis,lada bubuk dan margarin cair, aduk rata.
- Campurkan jamur tiram yg telah direbus tadi dengan bahan olesan, aduk sampai rata. Lalu panggang diatas wajan teflon dengan api sedang, sampai bumbu olesan menyusut dan meresap ke jamur. Angkat dan biarkan agak dingin.
- Setelah agak dingin, tusuk-tusuk jamur tiram dengan tusukan sate sampai habis. Agar lebih nikmat dan ada aroma sedap bakarannya, bakar sebentar sate jamur langsung diatas api kompor. Sate jamur tiram siap disajikan 👍😋 Bisa dinikmati bersama saus kacang ala-ala sate.
Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Resep Sate Jamur Tiram Bumbu Kecap Pedas - Berbicara soal sate tentu masyarakat diberbagai kota sudah tidak asing dan tidak aneh lagi, karena biasanya sate selalu menggunakan bahan dasar. Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Aneka Olahan Jamur Tiram (Nugget Jamur, Jamur Krispi, Bakso Jamur dan Sate Jamur).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
