Japchae Bihun goreng resep asli korea
Japchae Bihun goreng resep asli korea

Anda sedang mencari inspirasi resep japchae bihun goreng resep asli korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japchae bihun goreng resep asli korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japchae bihun goreng resep asli korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan japchae bihun goreng resep asli korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Hi guys! hari ini kita share resep japchae, yaitu bihun goreng ala korea. Siapa disini yang suka makanan korea? Lihat juga resep Japchae (Bihun Jagung) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japchae bihun goreng resep asli korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Japchae Bihun goreng resep asli korea memakai 19 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japchae Bihun goreng resep asli korea:
  1. Siapkan 250 gr bihun
  2. Siapkan 1/2 potong bawang bombay, potong tipis2
  3. Sediakan 1 buah wortel, iris korek api
  4. Siapkan 3 iris jamur kuping, rendam air panas
  5. Siapkan 3 buah jamur shitake, rendam air panas
  6. Siapkan 1 genggam kucai (lagi ga ada bayam 😂)
  7. Gunakan 1 mangkok kecil daging
  8. Gunakan 1 buah telur
  9. Gunakan secukupnya garam, merica, gula, kecap asin, minyak wijen
  10. Ambil Bumbu daging :
  11. Ambil 2-3 siung bawang putih, cincang halus
  12. Sediakan 1 sdt kecap asin
  13. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
  14. Siapkan secukupnya garam, merica
  15. Siapkan Bumbu Bihun :
  16. Sediakan 3 sdm kecap asin
  17. Gunakan 1.5 sdm gula
  18. Ambil 1 sdm minyak wijen
  19. Siapkan secukupnya merica

SHUTTERSTOCK/SULCCOJANG Ilustrasi kuliner Korea : bihun goreng plus sayur (japchae). Pertama, marinasi dangmyeon yang sudah direbus sampai lembut dan kenyal dengan kecap asin dan minyak wijen. Japchae yang sudah identik banget dengan kuliner Korea. Bagi kamu yang suka nonton film Korea, kemungkinan kamu akan tau dengan menu yang satu ini.

Langkah-langkah menyiapkan Japchae Bihun goreng resep asli korea:
  1. Iris dan siapkan bahan2.
  2. Bumbui daging, aduk rata dan biarkan selama 15-30 menit.
  3. Panaskan air hingga mendidih, rebus bihun hingga matang. (kalau pakai bihun korea, masak selama 10 menit).
  4. Tiriskan, siram bihun hingga tidak panas. Tuang 1 sdm minyak supaya bihun tidak lengket.
  5. Tuang 1 sdt minyak, masukan bawang bombay beri garam secukupnya dan masak hingga layu.
  6. Tuang 1 sdt minyak, masukan jamur kuping & jamur shiitake beri garam secukupnya. Masak hingga matang, tuang sedikit minyak wijen. bersihkan wajan dengan tissue supaya tidak hitam.
  7. Tuang 1 sdt minyak, masukan kucai beri garam secukupnya. Masak hingga harum.
  8. Tuang 1 sdt minyak, masukan wortel beri garam secukupnya. Masak hingga matang, tuang sedikit minyak wijen.
  9. Tuang 1sdt minyak, masukan daging yang sudah dibumbui. Masak hingga matang.
  10. Pindah semua bahan2 yang sudah dimasak.
  11. Pisah kuning & putih telur, masak secara terpisah. (Boleh langsung di orak-arik juga)
  12. Masukan kembali bihun ke dalam wajan, masukan bumbu aduk hingga rata.
  13. Koreksi rasa, matikan kompor. Pindah bihun ke mangkok yang lebih besar, masukan semua bahan2, aduk rata dengan tangan. Tuang 1sdm minyak wijen & taburan wijen pada tahap terakhir.
  14. Japchae siap disajikan :) - - Buat kalian yang ingin request resep masakan, kalian bisa tinggalkan message atau email :) Selamat mencoba!
  15. Cara masak bayam (jika pakai) : - - 1. Siapkan bayam & cuci bersih. - - 2. Panaskan air hingga mendidih. - - 3. Saat air sudah mendidih, masukan bayam sampai terendam semua. Masak selama 20 detik saja. - - 4. Tiriskan bayam, rendam di air dingin / air es supaya bayam tetap renyah. Kalau bayam sudah tidak panas, tiriskan dan pindah ke mangkok. - - 5. Masukan 2-3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus, 1/2 sdt garam, dan 1sdt minyak wijen. Aduk dengan tangan hingga rata, taburi wijen sebagai hiasan.

Dengan menggunakan mie khas Korea yang bernama daengmyeon. Hi guys! hari ini kita share resep japchae, yaitu bihun goreng ala korea. Siapa disini yang suka makanan korea? Mari mencoba resep japchae khas Korea dengan panduan yang enak nan mudah di rumah. Makanan Korea dengan bahan sohun atau lebih dikenal dengan istilah dang myeon dicampur dengan daging sapi dan sayuran.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japchae bihun goreng resep asli korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!